Sådan gør du
Skyl ribsene, og rib dem af stilkene. Eller vælg den rustikke løsning, og lad stilkene sidde på – det ser så smukt ud.
Lad ribsene dryppe godt af i et dørslag, og læg dem herefter lagvis i et fad med sukker imellem. Pas på ikke at røre for meget rundt, så ribsene bliver knust.
Stil ribsene køligt, og lad dem stå i 1 time.
Ingredienser
500 g friske ribs
200 g sukker
