• Hjemmelavet rødkål fra Meyers

Bestil mad ud af huset til vinterfesten. Lad vores kokke stå for maden, så du kan bruge tiden sammen med jeres gæster.

Se alle vores menuer her

Sådan gør du

Snit rødkålen fint. Steg kålen af i andefedtet ved jævn varme. Bring eddiken i kog sammen med sukker og resten af ingredienserne. Hæld den varme lage over kålen, lad det hele småsimre i en lille time til det er færdigt.

Ingredienser

1 rødkål
3 kviste timian
1 laurbærblad
1 knivspids allehånde
10 g andefedt
500 g rørsukker
500 g æbleeddike