Det Velkendte
Sæt jer til bords om de bedste livretter fra klodens store køkkener og glæd jer til en frokost, der har madglæde og tradition som fundament og duftene fra de fjernere himmelstrøg som udsyn. I Det velkendtes køkken præsenterer vi de favoritter, som de er kendt og elsket af os alle sammen. Alting er hjemmelavet fra top til bund, uanset om vi serverer en fransk quiche lorraine med bacon og kartoffel eller sætter en simrende butter chicken med lune naanbrød og duftende basmatiris på menuen.
Få et tilbudDet velkendte
En hyldest til de allerbedste livretter kloden rundt
Med sæsonerne som ledestjerne er Det velkendte vores bud på en frokostoplevelse, der har rod i det klassiske verdenskøkken. Maden er som du kender den, og tilbehøret klassisk og hjemmelavet. Med Det Velkendte får I en alsidig frokostoplevelse, hvor madglæden begejstrer dag efter dag.
København og omegn
Fra 67,00 kr. pr. kuvert.
Min. 10 kuverter/dag (min. 4 dage om ugen)
INKLUDERET I FROKOSTEN
Buffet
Varm ret med tilbehør
Hver dag får I serveret en varm ret med spændende tilbehør, der passer til. Retten serveres også i en vegetarisk udgave
Fyldige salater
Den varme ret komplimenteres af spændende og fyldige salater
Pålæg og delikatesser
Hver dag er der et udvalg af godt pålæg og lækre delikatesser
Brød og søde sager
Hver dag får I to salgs nybagt økologisk brød fra vores eget bageri, og om torsdagen ugens søde ting



Ugens menu 31 + 32
-
mandag 28 jul, 2025
-
tirsdag 29 jul, 2025
-
onsdag 30 jul, 2025
-
torsdag 31 jul, 2025
-
fredag 01 aug, 2025
-
mandag 04 aug, 2025
-
tirsdag 05 aug, 2025
-
onsdag 06 aug, 2025
-
torsdag 07 aug, 2025
-
fredag 08 aug, 2025
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Oksekødboller i krydret tomatsauce - 3 stk. pr. person. Hertil Grana Padano og basilikum
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Vegetarisk/Vegansk: Vegetarboller i krydret tomatsauce (5 stk. pr. person). Hertil Grana Padano (3, 7) og basilikum.
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Tilbehør: Spaghetti vendt i olivenolie
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Skalddyrssalat med rejer, surimi, krebs, bladselleri, asparges og dild
(hvede (glutenholdigt korn), krebsdyr, æg, laktose)
Salami af gris med pesto og bagt fennikel
(æg, laktose)
Dagens salater
Bagte courgetter, rødløg, butternut squash med pesto, rucola og ristede græskarkerner
(æg, laktose)
Panzanella med Meyers hvedebrød, blandede cherrytomater, rødløg, agurker, basilikum og mozzarella. Toppet med balsamico glaze
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Grøn salat med rød spidskål, agurker og syltede gulerødder
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Let maltet brød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Oksekødboller i krydret tomatsauce - 3 stk. pr. person. Hertil Grana Padano og basilikum
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Vegetarisk/Vegansk: Vegetarboller i krydret tomatsauce (1) - 5 stk. pr. person. Hertil Grana Padano og basilikum (3, 7)
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Tilbehør: Spaghetti vendt i olivenolie
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Grøn salat med rød spidskål, agurker og syltede gulerødder
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Cashewkylling med peberfrugter, rødløg, forårsløg og ristede cashewnødder. Hertil Thai basilikum
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Vegetarisk/Vegansk: Cashew tempeh med peberfrugter, rødløg, forårsløg og ristede cashewnødder. Hertil Thai basilikum
(nødder)
Tilbehør: Risnudler vendt med ristet sesamolie
Delikatesser
Kogt spidsbryst af ungdyr med peberrodsfløde og tyttebær
(laktose)
Kogte kartofler med løvstikkecreme og syltede rabarber
(æg, laktose)
Dagens salater
Stegt blomkål med peberfrugter, cherrytomater, forårsløg og sød chilidressing. Toppet med ristede peanuts
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Smørbønner med peberfrugter, rødløg, kapers, persille og citron
Babysalater med sprøde spirer
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Pan Gallego - spansk inspireret brød med græskarkerner
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Cashewkylling med peberfrugter, rødløg, forårsløg og ristede cashewnødder. Hertil Thai basilikum
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Vegetarisk/Vegansk: Cashew tempeh med peberfrugter, rødløg, forårsløg og ristede cashewnødder. Hertil Thai basilikum
(nødder)
Tilbehør: Risnudler vendt med ristet sesamolie
Dagens salater
Babysalater med sprøde spirer
Varm ret med tilbehør
Stegte hotdogs af gris og okse med økologiske pølsebrød (1 stk. pr. person). Halal: Stegte oksepølser med økologiske pølsebrød (1 stk. pr. person). Hertil ketchup, sennep, ristet løg, agurke- og rødløgsrelish
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Stegte veggiepølser med økologiske pølsebrød (1, 3, 7) (1 stk. pr. person). Vegansk: Samme ret uden mejeriprodukter og æg
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Tilbehør: Cremet kartoffelsalat med ærter, radiser og purløg
(æg, laktose)
Delikatesser
paté af hvidfisk med kaperscreme og bagte tomater
(æg, laktose)
Kyllingebryst med grøn oliventapenade, semitørrede tomater og syltede perleløg
Dagens salater
Stegt glaskål med frisée, radicchio, brøndkarse og skovsyre
Kikærter med frilice, agurker, syltede skalotteløg, krydderurter og salatost vendt med citron og dildvinaigrette
(laktose)
Rød spidskål med majs og krydderurter
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Stegte hotdogs af gris og okse med økologiske pølsebrød - 1 stk. pr. person. Halal: Stegte oksepølser med økologiske pølsebrød - 1 stk. pr. person. Hertil ketchup, sennep, ristede løg og agurke- og rødløgsrelish
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Stegte veggiepølser med økologiske pølsebrød (1, 3, 7) - 1 stk. pr. person. Vegansk: Samme ret uden mejeriprodukter og æg. Hertil ketchup, sennep, ristede løg og agurke- og rødløgsrelish (1, 3)
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Tilbehør: Cremet kartoffelsalat med ærter, radiser og purløg
(æg, laktose)
Dagens salater
Rød spidskål med majs og krydderurter
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Kylling biryani med basmatiris, peberfrugter, gulerødder, rødløg, tomat og rosiner. Hertil yoghurt med saltet citron og roseharissa
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, nødder)
Vegetarisk: Paneer biryani med basmatiris, rødløg, gulerødder, peberfrugt, tomater og rosiner (1, 7, 8). Vegansk: Samme ret uden mejeriprodukter (1, 8). Hertil yoghurt med saltet citron og roseharissa (7)
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, nødder)
Delikatesser
Kogt skinke med italiensk salat og rødløg
(æg, laktose)
Æggekage med tomater, agurker og purløg
(æg, laktose)
Dagens salater
Marineret grønkål med voksbønner, salatost og syltede rødløg. Toppet med ristede mandler
(laktose, nødder)
Belugalinser med bladselleri, syltede ræddiker, persille og kørvel
Cantaloup med hjertesalat, radicchio, kandiserede valnødder og granatæblekerner
(nødder)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Hvedebrød med knækket hvede
(hvede (glutenholdigt korn))
Torsdagssødt
Citronmåne
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Kylling Biryani med basmatiris, peberfrugter, gulerødder, rødløg, tomater og rosiner. Hertil yoghurt med saltet citron og roseharissa
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, nødder)
Paneer biryani med basmatiris, rødløg, gulerødder, peberfrugt, tomater og rosiner (1, 7, 8). Vegansk: Samme ret uden mejeriprodukter (1, 8). Hertil yoghurt med saltet citron og roseharissa (7)
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, nødder)
Dagens salater
Cantaloup med hjertesalat, radicchio, kandiserede valnødder og granatæblekerner
(nødder)
Torsdagssødt
Mazarin med brombær
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Varm ret med tilbehør
Helstegt krydret nakkekam af gris. Halal: Krydderstegte kalkuncuvetter. Hertil chimichurri
Vegetarisk/Vegansk: Krydderstegt blomkål med bønner, courgetter og peberfrugter. Hertil chimichurri
Tilbehør: Stegte kartofler med rødløg, spidskål og gulerødder
Delikatesser
Kalkunchorizo med aioli og grillet grønt
(æg, laktose)
Kyllingeterrine med svampe. Hertil sennepscreme, stegte champignoner og cornichoner
(æg, laktose)
Dagens salater
Bagte persillerødder vendt i rød chimichurri med frisée, radicchio og persille
Rød quinoa, kidneybønner, agurker, peberfrugter, rødløg og krydderurter
Argentinsk coleslaw af hvidkål, gulerødder, tomater, salatløg og oregano. Toppet med ekstra jomfruolivenolie
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Kernebrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Helstegt krydret nakkekam af gris. Halal: Krydderstegte kalkuncuvetter. Hertil Chimichurri
Vegetarisk/Vegansk: Krydderstegt blomkål med bønner, courgetter og peberfrugter. Hertil chimichurri
Tilbehør: Stegte kartofler med rødløg, spidskål og gulerødder
Dagens salater
Argentinsk coleslaw af hvidkål, gulerødder, tomater, salatløg og oregano. Toppet med ekstra jomfruolivenolie
(nødder)
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Kylling cacciatore med kyllingeoverlår, grønne oliven, rødløg, cherrytomater og peberfrugter (1 stk. pr. person). Hertil basilikum
Vegetarisk/Vegansk: Tempeh cacciatore med grønne oliven, rødløg, cherrytomater og rød peberfrugt. Hertil basilikum.
Tilbehør: Pasta fusilli vendt med olivenolie.
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Vitello tonnato - Kalvesteg med tuncreme og kapers.
(æg, laktose)
Paté af gris med syltede hvidløg og cornichoner.
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens salater
Caprese-salat med tomater, basilikum, mozzarella og ekstra jomfruolivenolie. Toppet med balsamico-glaze.
(laktose)
Babysalater med rød spidskål, agurk og syltede gulerødder
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Italiensk landbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Kylling cacciatore med kyllingeoverlår, grønne oliven, rødløg, cherrytomater og peberfrugter (1 stk. pr. person). Hertil basilikum
Vegetarisk/Vegansk: Tempeh cacciatore med grønne oliven, rødløg, cherrytomater og rød peberfrugt. Hertil basilikum.
Tilbehør: Pasta fusilli vendt med olivenolie.
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Babysalater med rød spidskål, agurk og syltede gulerødder
Varm ret med tilbehør
Koteletter af nakkefilet med julienne-urter vendt i krydderurter, citron og olivenolie (1 stk. pr. person). Halal: Stegt kalkun med julienne-urter vendt i krydderurter, citron og olivenolie. Hertil yoghurt med mynte (7)
(laktose)
Grillet grøntsagsmix af auberginer, soltørrede tomater, rødløg, champignoner og østershatte med stegt halloumi (7). Vegansk: Samme ret uden mejeriprodukter. Hertil yoghurt med mynte (7)
(laktose)
Tilbehør: Bulgursalat med porrer, citron, persille og mynte.
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Laksesalat med kapers, rødløg, æble og dild.
(æg, laktose)
Kartofler med purløgscreme, rødløg og bacon.
(æg, laktose)
Dagens salater
Kikærter med savojkål, syltet græskar og persille.
Iceberg og romaine med krydderurter og ærter. Hertil mormordressing.
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Kartoffel-timianbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Koteletter af nakkefilet med julienne-urter vendt i krydderurter, citron og olivenolie (1 stk. pr. person). Halal: Stegt kalkun med julienne-urter vendt i krydderurter, citron og olivenolie. Hertil yoghurt med mynte (7)
(laktose)
Grillet grøntsagsmix af auberginer, soltørrede tomater, rødløg, champignoner og østershatte med stegt halloumi (7). Vegansk: Samme ret uden mejeriprodukter. Hertil yoghurt med mynte (7)
(laktose)
Tilbehør: Bulgursalat med porrer, citron, persille og mynte.
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Iceberg og romaine med krydderurter og ærter. Hertil mormordressing.
(laktose)
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Sursød kylling med ananas, peberfrugter og rødløg. Hertil forårsløg.
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetarisk/Vegansk: Sursød tofu med ananas, peberfrugt og rødløg. Hertil forårsløg.
Tilbehør: Jasminris
Delikatesser
Kamsteg af gris med råmarineret rødkålssalat, svesker og flæskesvær.
Kalkunbryst med citron og timian. Hertil stegt fennikel og urtecreme.
(æg, laktose)
Dagens salater
Glasnudler med edamamebønner, rød spidskål, peberfrugter og bønnespirer.
(hvede (glutenholdigt korn))
Grøn salat med syltede radiser og kinaradiser. Toppet med ristede sorte sesamfrø.
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Hvedebrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Sursød kylling med ananas, peberfrugter og rødløg. Hertil forårsløg.
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetarisk/Vegansk: Sursød tofu med ananas, peberfrugt og rødløg. Hertil forårsløg.
Tilbehør: Jasminris
Dagens salater
Grøn salat med syltede radiser og kinaradiser. Toppet med ristede sorte sesamfrø.
Varm ret med tilbehør
Ragout af salsiccia af gris med champignoner, gulerødder og bladselleri. Halal: Ragout af kalkunsalsiccia med champignoner, gulerødder og bladselleri.
(laktose)
Gratineret pasta penne med cherrytomater, courgetter, peberfrugt og ricottaost (1, 7). Vegansk: Samme ret uden mejeriprodukter.
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Tilbehør: Pasta tagliatelle vendt med olivenolie.
(hvede (glutenholdigt korn), æg)
Delikatesser
Roastbeef af okse med bearnaisecreme og syltede agurker.
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Æggesalat med karry.
(æg, laktose)
Dagens salater
Hvide bønner med cherrytomater, kapers, persille, rosmarin og citron.
Revet broccoli med hvidkål og rosiner, vendt med æbleeddikevinaigrette. Toppet med ristede solsikkekerner.
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Fransk løgbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Torsdagssødt
Peanutbutter cookies med chokolade
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Varm ret med tilbehør
Ragout af salsiccia af gris med champignoner, gulerødder og bladselleri. Halal: Ragout af kalkunsalsiccia med champignoner, gulerødder og bladselleri.
(laktose)
Gratineret pasta penne med cherrytomater, courgetter, peberfrugt og ricottaost (1, 7). Vegansk: Samme ret uden mejeriprodukter.
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Tilbehør: Pasta tagliatelle vendt med olivenolie.
(hvede (glutenholdigt korn), æg)
Dagens salater
Revet broccoli med hvidkål og rosiner, vendt med æbleeddikevinaigrette. Toppet med ristede solsikkekerner.
Torsdagssødt
Peanutbutter cookie med chokolade - indeholder peanuts
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Döner kebab af okse med løg. Hertil krydret hvidløgsdressing
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk/Vegansk: Falafel (5 stk. pr. person). Hertil krydret hvidløgsdressing (7).
(laktose)
Tilbehør: Fladbrød - 1 stk. pr. person
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Hønsesalat med asparges, svampe og bacon.
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Frikadeller af gris med baba ganoush og bagte peberfrugter.
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens salater
Couscous med squash, peberfrugter, rødløg, persille, mynte og sumak.
(hvede (glutenholdigt korn))
Fyld til kebab: Salat Malfouf, marinerede rødløg og cherrytomater.
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Gulerodsbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Döner kebab af okse med løg. Hertil krydret hvidløgsdressing
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk/Vegansk: Falafel (5 stk. pr. person). Hertil krydret hvidløgsdressing (7).
(laktose)
Tilbehør: Fladbrød - 1 stk. pr. person
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Fyld til kebab: Salat Malfouf, marinerede rødløg og cherrytomater.
FÅ ET UFORPLIGTENDE TILBUD PÅ MEYERS FROKOSTORDNING
-
Leveret frokost fra 10 kuverter
-
Vælg mellem vores tre forskellige frokostkøkkener
-
Altid 14 dages prøvetid
-
Vi leverer frokost i Østjylland og Storkøbenhavn
Vores andre frokostkøkkener
Frokostbuffet fra Meyers
FROKOSTBUFFET FRA MEYERS I KØBENHAVN OG OMEGN
Meyers frokostbuffet ‘Det velkendte’ er en sund, økologisk og velsmagende frokostordning til virksomheder i København og omegn. Er din virksomhed derfor på udkig efter en sund og lækker frokostordning? Så er Meyers frokostordning 'Det velkendte’ en oplagt mulighed for jer. Vi tilbyder firmafrokost der passer til jeres behov og præferencer, og vi lægger stor vægt på at tilbyde sund, økologisk og velsmagende frokost.
Vores firmafrokost i København er ideel til virksomheder, der ønsker at tilbyde deres medarbejdere en nem og lækker frokost. Vi har et bredt udvalg af retter, herunder vegetariske og økologiske muligheder. Vi sørger for, at alt er frisklavet og lige til at spise, så du kan få en nem frokost til arbejdet.
Vi tilbyder en fleksibel og pålidelig service, der giver dig mulighed for at fokusere på din virksomhed. Vores kokke bruger kun de bedste ingredienser og sørger for, at din frokost er sund, økologisk og velsmagende.
VELSMAGENDE FAVORITTER
Vores frokostbuffet ‘Det velkendte’ hylder de gode favoritter, som er elsket af de fleste. I Meyers udgave af de klassiske retter følger vi årstiderne og laver ud fra sæsonens råvarer retter med fokus på velsmag og sundhed.
Det velkendte vil byde på klassikere fra de nordiske breddegrader og livretter fra det store verdenskøkken. Det er hverdagsretter som vi kender, men som også får et tvist af hele verden. Vi vil hele tiden forsøge at variere jeres frokost, så I ikke oplever for meget gentagelse. På menuen er der altid en varm ret, som også vil blive serveret i en vegetarisk udgave. De varme retter ledsages af spændende tilbehør af mættende salater, tilberedte grøntsager, grønne urter, lækre delikatesser, saftig dyppelse og selvfølgelig en gavmild mængde af det velkendte og helt friskbagte brød fra Meyers - både rugbrød og surdejsbrød. Der vil desuden blive serveret et udvalg af godt pålæg og skønne delikatesser. Med andre ord vil der blive serveret mad til enhver smag.
Man kan vælge at få ‘Det velkendte’ leveret alle ugens dage, men det er også muligt at kombinere den med ‘Almanak’ eller ‘Den grønne’.
SOCIAL ANSVARLIGHED I FOKUS
Vores kokke gør en dyd ud af at lave mad med respekt for mennesker, dyr og natur. Derfor har vores frokostordning til firmaer en profil, hvor økologiske råvarer, kystnært fiskeri og dyrevelfærd er i centrum. Al maden laves fra bunden og tilberedes med spændende og velsmagende krydderier, der vækker nysgerrigheden og sanserne samt sikrer nye og gode smagsoplevelser hver dag. Variation er også et vigtigt fundament for vores frokostordning, og den sikrer vi ved at lade årstidens råvarer være inspirationskilde for udviklingen af vores menuer. Dette fokus, tror vi på, er en del af en sund frokost.
MEYERS FROKOSTPORTAL – BLIV EN DEL AF VORES DIGITALE FROKOSTUNIVERS
Meyers frokostportal er et nyt digitalt frokostunivers, hvor vi gør det nemmere at være frokostkunde hos os. I frokostuniverset kan vores frokostkunder nemt selv justere i deres frokostbestillinger, bestille forplejning til møder, morgenmad, frugt m.m. samt skifte mellem vores frokostkoncepter. På vores online frokostunivers vil der ligeledes komme tilbud på specialprodukter, invitationer til særlige events og opskrifter på frokostmenuen, som, vi håber, vil inspirere andre til at udforske smagene i køkkenet.
Universet er skabt for at gøre frokostordningen nemmere og mere fleksibel for virksomhederne. Vi har erfaret, at det kan være nødvendigt at kunne justere i bestilling til forskellige dage og tidspunkter. Det er jo ikke sikkert, at I skal have frokost til en 37 timers arbejdsuge hver uge. Der kan også være tidspunkter, hvor man er færre på kontoret, eller hvis virksomheden har gæster i huset. Du har muligvis et team, som skiftes til at arbejde på kontoret. Så vil vores digitale frokostunivers være et effektivt værktøj til at justere antallet på kuverter, tilkøb af morgenmad, mælk m.m.