Tilbage til opskrifter

Juice af havtorn

Denne saft smager bedst når den serveres helt kold med isterninger og et par havtornbær. Du kan sagtens lave en stor portion – saften holder sig fint i køleskabet.

Bestil maden til din fest — leveret lige til døren

Se alle vores catering menuer her

Sådan gør du

Kom sukker og vand op i en gryde og bring det i kog. Tag gryden af varmen, når sukkerlagen koger. Kom bærrene i den varme sukkerlage og hæl det hele i blenderen. Blend 1-2 min., og du står med en smuk, orange saft. Lad saften løbe gennem en sigte, og sæt den efterfølgende i køleskabet. Juster evt. smagen med vand alt efter smag og behag.

Ingredienser

100 g havtorn (friske eller frosne)
100 g sukker
½ l vand