Sådan gør du
Blend rørsukkeret helt fint i en foodprocessor, eller stød det til pulver i en morter. Rør sukkeret sammen med portvin, smør, vaniljesukker, kakao og havregryn i en skål – brug gerne fingrene. Fugt nu fingrene i lidt vand, og form massen til små kugler. Rul dem i kokosmel med det samme. Stil havregrynskuglerne i køleskabet i ca. en time før servering.
Ingredienser
100 g rørsukker
½ dl portvin
100 g blødt smør
1 tsk vaniljesukker
2 spsk kakao
90 g havregryn
80 g kokosmel
