Sådan gør du
Bælg ærterne. Skyl spinat og æble. Skræl ingefæren og skær den i skriver. Skær æblet i kvarte, og fjern kernehuset. Kom alle ingredienserne i en blender.
Blend det hele godt sammen, evt. med en smule mere vand, så blenderen kan få fat.
Smag til med citronsaft, og server smoothien kold.
Ingredienser
500 g ærter i bælg
2 håndfulde spinat
1 æble
3 cm ingefær
1 spsk citronsaft
1 dl vand