Teambuilding
Styrk jeres samarbejde ved at få tilberedningerne til at sidde lige i skabet – og nyd resultatet omkring bordet med et godt glas vin.
Om oplevelsen
Når kolleger mødes i køkkenet, sker der noget særligt. Madlavning som teambuilding skaber samarbejde, grin og gode samtaler i uformelle rammer. I bliver guidet af vores erfarne kokke i at, mens I arbejder sammen i mindre hold om at tilberede en udsøgt menu med sæsonens råvarer. Det styrker sammenholdet, giver ny energi og skaber en fælles oplevelse, I kan tage med jer tilbage på kontoret – og tale om længe efter. En gastronomisk teambuilding i Meyers Madhus kan altid skræddersyes til jer, så tal med os, hvis I har særlige ønsker.
Eksempel på menu:
- Blåmuslinger med skummet muslingefumé, glaskål, sprøde kålchips, grøn olie og revet peberrod
- Brandade i filodej med palmekål, ramsløgskapers og sprød bakskuld
- Svinenakke i barbecuesauce med syrlige stegte løg, råmarineret fennikel og gulerodspuré
- Kaffeis med appelsincreme, flamberede figner samt sprød kakao-croustillant
Tal med os forud om eventuelle allergier eller vegetariske alternativer. Vi tager forbehold for ændringer i menuen, da den varierer med sæsonen.
Forslag til program
Sådan kunne vi strukturere jeres aften
Kl. 17:00 - 17:30
Vi byder velkommen med bobler, snacks og intro
Kl. 17:30 - 19:00
Vi går i køkkenet og skaber i samarbejde en overdådig fireretters middag
Kl. 19:00 - 21:00
Langbordet er dækket og vi sætter os sammen og nyder en udsøgt middag
Kl. 21.00
Kokken siger tusind tak for i aften
Velkomst drink
Velkomstdrink med bobler og snack
Teambuilding
Teambuilding i et køkken, I har for jer selv, faciliteret af en af vores dygtige undervisningskokke
En smagfuld 4-retters middag
En overdådig fireretters middag med sæsonens bedste råvarer
Drikkevarer
Udsøgte vine, øl fra Brøl, most fra Lilleø, kombucha, kaffe fra Coffee Collective og te er inkluderede gennem hele arrangementet
Vært og opvasker
Opbakning fra underviser, vært og opvasker, så I kan koncentrere jer om maden og fællesskabet
Opskrifterne tilsendt
Opskrifterne tilsendt, så I kan lave retterne derhjemme
Ofte stillede spørgsmål
Som deltager får du ikke bare nye teknikker og inspiration med hjem, men også en hyggelig og velsmagende oplevelse undervejs.
Andre tog også på disse madlavningskurser
Gastronomi Extravaganza
Teambuilding
Skal jeres kunder eller medarbejdere forkæles lidt ud over det sædvanlige, skal I vælge Gastronomi Extravaganza.
Antal deltagere10-60
4.5-5 timers varighedMaddysten
Teambuilding
Kast jer ud I jeres egen kokkekonkurrence guidet af vores dygtige underviser. Vi kårer en vinder, mens vi nyder den overdådige middag, der er resultatet af dysten.
Antal deltagere10-60
4-5 timers varighedFyraften og fællesmiddag
Teambuilding
Et alternativ til den klassiske firmamiddag, hvor I starter i køkkenet og løfter både sammenhold og appetit. Velsmag, samarbejde og god tid til at nyde maden og et godt glas vin er hovedingredienserne.
Antal deltagere10-60
3-3.5 timers varighed