Sådan gør du
Pil løgene, og skær dem i både. Kog rørsukker, vand, æblecidereddike, salt og krondild op i en gryde, og kog løgbådene i lagen i 11⁄2-2 minutter.
Kom først løgene på skoldede patentglas, kog lagen kort op, og hæld den over løgene. Luk glasset med det samme. Opbevar i køleskabet, hvor løgene kan holde sig i mindst 3 måneder.
Ingredienser
8 rødløg (ca. 750 gram)
175 g rørsukker
1 ¾ dl vand
1 ¾ dl æblecidereddike
1 tsk salt
1 tsk knust krone af krondild (eller 1 tsk. dildfrø)
