Sådan gør du
Pisk smør, sukker og salt sammen med en elpisker, til du har en homogen masse. Tilsæt æg et af gangen, og rør dem godt ind i dejen begge gange. Tilsæt havremel og bagepulver lidt efter lidt og pisk videre. Hak chokoladen groft og ælt det ind i dejen.
Lav kugler af dejen på størrelse med en stor bordtennisbold (50 g) og sæt dem på bagepapir på en bageplade. Bag dem ved 170º til de er gyldenbrune i kanten, det tager ca. 12-14 minutter.
Ingredienser
1 æg
125 g blødt smør
150 g sukker
3 g salt
100 g havremel
3 g bagepulver
80 g 70% chokolade (eller andet fyld, f.eks. nødder)
70 g glutenfri havregryn
3 g salt
