Sådan gør du
Tænd ovnen og bag kartoflerne på et leje af groft salt ved 180° i ca. 1,5 time. Skær kartoflerne op på midten og fyld en skefuld rygeost i. Top med rogn, urter, salt og et vrid peber.
Ingredienser
4 mellemstore bagekartofler
1 rødløg
150 g stenbiderrogn
4 spsk rygeost 20 %
blandede friske urter
en smule salt
friskkværnet peber
Sæson opskrifter
For at kunne skabe retter der giver maksimalt udbytte på smag og konsistens ynder vi at bruge råvarer når de er i sæson. Her finder du alt fra vinterens simreretter, til sommerens salater, tærter med efterårets frugter og til når de første spæde grøntsager begynder at titte frem til foråret.
