Vegetarisk julefrokost

Hvor grøntsagerne spiller førsteviolin.

  • Julefrokost - selleri

    Saltbagt selleri

    med hasselnøddeemulsion, ristede hasselnødder og kapersbær

  • Julefrokost - æggesalat

    Letrøget æggesalat

    med bladselleri, kapers og æbler

  • Julefrokost - persillerødder

    Krondilds marinerede persillerødder

    med rygeostcreme og confiteret fennikel i saltet citron og sennepsfrø

  • Julefrokost - græskar

    Salat af vintergræskar

    pocheret i blodappelsin og stjerne anis med krydrede græskarkerner

  • Julefrokost - vegetariske pølser

    Økologisk “Vegetarisk Julemedister”

    lavet i samarbejde med Matr

  • Julefrokost - rødkål

    Rødkål

    med kirsebæreddike fra Nordhavn eddikebryggeri og julekrydderier

  • Julefrokost - vegetar frikadeller

    Krydrede urtefrikadeller

    af lollandske ærter med årets syltede grøntsager

  • Julefrokost - vegetar sauce

    Svampesauce

    smagt til med ribsgele og kværnet peber

  • Julefrokost - kartofler

    Kartofler

    stegt i smør og timian

  • Julefrokost - kålsalat

    Sprød kålsalat

    med cremede skorzonerrødder og sennepsvinaigrette

  • Julefrokost - tilvalg - risalamande

    Risalamande

    med mandler og polynesisk vanilje med kirsebærsauce med appelsinskal

  • Julefrokost - brød

    Økologisk rugbrød og ølandshvedebrød

    fra bageriet serveret med pisket økologisk smør

Menu 

Saltbagt selleri med hasselnøddeemulsion, ristede hasselnødder og kapersbær

Let røget og cremet æggesalat med bladselleri, kapers og æbler

Krondilds marinerede persillerødder med rygeostcreme og confiteret fennikel i saltet citron og sennepsfrø

Salat af vintergræskar pocheret i blodappelsin og stjerne anis med sprøde, Mandala Organics krydrede græskarkerner

Økologisk “Vegetarisk Julemedister” lavet i samarbejde med Matr

Rødkål kogt med kirsebæreddike fra Nordhavn Eddikebryggeri og julens krydderier

Krydret urtefrikadeller af lollandske ærter med årets syltede grøntsager

Svampesauce smagt til med ribsgele og kværnet peber

Kartofler stegt i smør og timian

Sprød kålsalat med creme af skorzonerrødder og sennepsvinaigrette

Risalamande med mandler og polynesisk vanilje med kirsebærsauce og appelsinskal

Økologisk rugbrød og ølandsbrød fra bageriet samt pisket økologisk smør

Prisen pr. kuvert er fra 325,-

OBS. denne menu er fra 2023. Vi er i gang med at udvikle menuen til 2024.

Vi leverer til København og omegn, og Århus og omegn, inkl. Randers, Silkeborg, Skanderborg, Horsens og Vejle. 

Vores vegetariske julefrokost leveres i hele landet i perioden:

10. november - 17. december

Bestil inden kl. 12 senest tre dage før leveringsdagen. Vælg den vegetariske menu i bestillingen.

  • 8 personer

  • Leveret til døren

  • Vi afhenter servicen

Få svar på dine spørgsmål

Du kan justere, ændre antallet, eller tilføje ekstra varer til din bestilling helt frem til 3 dage før leveringsdagen inden kl. 12.

Log ind på din bestilling her.

 

Det er kun muligt at annullere bestillingen, hvis det er inden for deadline, som er 4 dage før levering inden klokken 12.00.

Vil du annullere bestillingen, kan du kontakte kundeservice indenfor åbningstiden telefonisk.

 

Åbningstider for kundeservice:  

Mandag - fredag:       09:00-17:00

Lørdag:                     10:00-18:00

Søndag:                    10:00-14:00

 

Telefon: 39 18 69 00 

Mail: post@meyers.dk 

Inden kl. 12:00 senest 3 dage før, du ønsker at få den leveret.

 

Åbningstider for kundeservice:  

Mandag - fredag:       09:00-17:00

Lørdag:                     10:00-18:00

Søndag:                    10:00-14:00

Julefrokosten kan både leveres varm i termokasser, eller klar til at I selv kan opvarme retterne.

Ved varm levering er der et tillæg på 25,- per kuvert.

Julefrokosten leveres på fade og i skåle. Dette gælder både når du bestiller julefrokosten varm eller klar til opvarmning.

- Min. 8 personer

- Leveres i Storkøbenhavn & Århus og omegn, inkl. Randers, Silkeborg, Skanderborg, Horsens og Vejle. Se priser på levering.

- Bestil maden til levering i time-interval 

 

Vi leverer til København og omegn, og Århus og omegn, inkl. Randers, Silkeborg, Skanderborg, Horsens og Vejle. 

Julefrokosten leveres i perioden d. 10. november - 17. december. Bestil inden kl. 12:00 senest 3 dage før leveringsdagen.

Klik her for at se, hvor vi leverer til samt prisen. 

 

I Storkøbenhavn og omegn kan maden bestilles til levering til følgende dage i følgende intervaller:

Mandag til torsdag leveres maden fra kl. 10-16.

Fredag leveres maden fra kl. 10-18.

Lørdag leveres maden fra kl. 10-16.

Søndag leveres maden fra kl. 10-11:30.

 

I Aarhus og omegn, inkl. Randers, Silkeborg, Skanderborg, Horsens og Vejle kan maden bestilles til levering torsdag til lørdag i følgende intervaller:

Torsdag og fredag leveres maden fra kl. 10-18.

Lørdag leveres maden fra kl. 10-16.

 

 

Har du brug for hjælp i køkkenet og omkring bordet under arrangementet, kan du booke kokke og tjenere og andet personale hos os ved at ringe til kundeservice på tlf. 39 18 69 00.

Du skal venligst booke personale minimum tre uger før dit arrangement.

 

Kokke: Vores kokke følger maden og slut-tilbereder menuerne hos dig. De tallerkenanretter maden efter dit ønsker og efter aftale.

Pris DKK 495 pr. time (minimum 5 timer)*

 

Tjenere: Vores tjenere kan bookes til at hjælpe med opdækning, servering, afrydning, opvask m.m.

Pris DKK 395 pr. time (minimum 5 timer)*

* Bemærk, at der beregnes transporttid for dette personale.

På alle menuer har vi noteret allergener, sådan at fødevareallergikere kan undgå fødevarer, de er allergiske overfor.

Vi har desværre ikke mulighed for at lave særlige menuer tilpasset fødevareallergier.

Vi har mulighed for at tilbyde de perfekte rammer gennem vores store netværk af partnere og selvfølgelig på vores egne venues.

Læs mere om mulighederne her.

 

Åbningstider for kundeservice:  

Mandag - fredag:       09:00-17:00

Lørdag:                     10:00-18:00

Søndag:                    10:00-14:00

 

Telefon: 39 18 69 00 

Mail: post@meyers.dk 

Ordrer under DKK 15.000

For ordrer under DKK 15.000 inkl. moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 5 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.

Justering i antal:
Frem til 4 hele hverdage i forvejen før kl. 12:00, kan I korrigere antallet af kuverter på ordren skriftligt på post@meyers.dk eller telefonisk til Meyers Kundeservice på tlf. 39 18 69 00.

Afbestilling:

Ved afbestilling senere end 5 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler:

  • Meyers fakturerer 75% af det samlede beløb på ordrebekræftelsen.
  • Meyers fakturerer 100% ved afbestilling mindre end 24 timer inden leveringstidspunkt.

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.

 

Ordrer på eller over DKK 15.000  

                
For ordrer på eller over DKK 15.000 inklusive moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 14 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.

Justering i antal:

Frem til 4 hele hverdage i forvejen før kl. 12:00 kan I korrigere antallet af kuverter på ordren skriftligt på post@meyers.dk eller telefonisk til Meyers Kundeservice på tlf. 39 18 69 00. Der tages forbehold for særaftaler og eventuelle kuvertafhængige priser.

Afbestilling:

Følgende regler gælder ved afbestilling senere end 14 hele hverdage før den aftalte leveringsdato:

  • Afbestilles der mellem 7-13 dage før leveringsdatoen faktureres 25% af det samlede beløb.
  • Afbestilles der mellem 5-7 dage før leveringsdatoen faktureres 50% af det samlede beløb.
  • Afbestilles der mellem 4-2 dage før leveringsdatoen faktureres 75% af det samlede beløb.
  • Afbestilles der 1 dag før leveringsdatoen eller på selve dagen faktureres 100% af det samlede beløb.

Derudover kan der kræves betaling for udgifter til særligt aftalte ydelser eksempelvis kokke, tjenere, service, blomster etc.

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.

Bestil vegetarisk julefrokost 2024

Julefrokostens historie og traditioner 

Det er en af årets store og ofte længe ventede fester. Den er for mange mennesker forbundet med en lang række traditioner, og den giver anledning til at samles i et festligt lag uden for hverdagens rammer, hvad end det er med kollegaer, familie eller venner.  

Det er naturligvis årets julefrokost, vi snakker om. Idéen med at afholde julefrokost opstod allerede i efterkrigstiden, hvor konceptet dog var en kende anderledes end nutidens. Tidligere var det forbeholdt en stund imellem chefer og ansatte, hvor der var tid til at ønske hinanden god jul. Julefrokosten i Danmark har udviklet sig siden da, men traditionen forbliver. Nu holdes julefrokosten mellem kollegaer, venner og naboer, og der serveres en stor menu – ofte i form af en indbydende julefrokostbuffet – samt lidt forfriskende drikkevarer til ganen - alt sammen i et mere uhøjtideligt og festligt lag. Det er uden tvivl en tradition, der er kommet for at blive.   

Vegetarisk julefrokost ud af huset 2024 

Traditioner er for mange lig med jul og alt, som dertil hører. Mange ser frem til årets julefrokost og forventningerne til den samlede oplevelse er høje. Det kræver derfor også tid og energi at stable et mindeværdigt arrangement på benene. Men i en travl december måned med julegaveindkøb og hygge i toppen af to do-listen kan det være svært at finde den nødvendige tid til at planlægge samt stå i køkkenet og skabe den perfekte julefrokostmenu. For hvad spiser man egentlig til en julefrokost anno 2024? Skal det være en klassisk eller en vegetarisk julefrokostmenu? Du har måske heller ikke tid til at finde på nye kreative julede vegetarretter, fordi samvær og hygge med familie og venner prioriteres. Savner du inspiration eller idéer til god vegetarisk julemad? 

Derfor kunne det være en befrielse at lade vores kompetente kokke i Meyers catering tilberede maden til din julefrokost, så du kan sænke skuldrene og lade julefreden indfinde sig. Med en julefrokostmenu ud af huset fra Meyers får du tid til at nyde december måned med dem, du holder af. Vores spændende retter i den vegetariske julefrokost giver et friskt pust til det traditionelle julefrokostbord. 

Det er hurtigt og nemt at bestille julefrokosten udefra. Du slipper for besværet og får kvalitets julefrokostmad leveret lige til døren - både den klassiske og vegetariske julefrokost. Vi leverer julefrokosten til København og omegn, og Aarhus og omegn, inkl. Randers, Silkeborg, Skanderborg, Horsens og Vejle. Hvis det lyder som noget for dig, så kan du læse mere om og bestille vores vegetariske julefrokostmenu, som kommer i form af en julefrokostbuffet med et væld af smagfulde og smukke retter. 
 
Bestil din vegetariske julefrokost ud af huset nemt her. 

Bestil Meyers vegetarisk julefrokost 2024

Med Meyers vegetariske julefrokost menu ud af huset får du tid til at nyde december måned med dem du holder af.  
 
Det er hurtigt og nemt at bestille din vegetariske julefrokost. Du slipper for besværet og får en kvalitetsjulefrokost leveret lige til døren. Vi leverer julefrokosten til København og omegn, og Aarhus og omegn, inkl. Randers, Silkeborg, Skanderborg, Horsens og Vejle. Hvis det lyder som noget for dig, så kan du læse mere om vores vegetariske julefrokostmenu.  
 
Du vil kunne genkende nogle elementer i vores grønne julefrokost, som går igen fra vores klassiske julefrokostmenu med kød. På den måde kan du nemt kombinere de to i tilfælde af, at dine gæster har forskellige præferencer. Mange julefrokoster vil nok bestå af gæster, som foretrækker både klassisk julemad og vegetarisk julemad. 

Den vegetariske julefrokostmenu 2024

En vegetarisk julefrokostmenu skal bestemt ikke mangle noget, og det er også en af de vigtigste dyder for vores kokke i Meyers catering at sørge for. Derfor har vi udviklet en fantastisk vegetarisk julefrokostmenu, som er pakket med lækre og genkendelige smage, og hvor julens traditioner ikke fornægter sig, selvom det er grøntsagerne som spiller den største rolle. Især med en julefrokostmenu ud af huset er det nemt at få serveret en skøn vegetarisk julefrokostmenu. Maden kan sættes op som en julefrokostbuffet, så I ikke behøver at sende maden rundt mellem jer, men i stedet stille det smukt “til skue”. 

Menuen byder selvfølgelig også på godter til den søde tand og her vil I igen blive sendt direkte til de gode gamle juleminder. Det er nemlig vigtigt for os, at I får den komplette julefrokostoplevelse. Vi serverer en luftig risalamande, der serveres med hjemmelavet kirsebærsauce tilsmagt med kardemomme og revet appelsinskal. Der vil selvfølgelig blive sendt en mandel med, når I bestiller julefrokosten. Så skal I blot selv sørge for mandelgaven. 

Det er hurtigt og nemt at bestille din vegetariske julefrokost. Du slipper for besværet og får en kvalitetsjulefrokost leveret lige til døren. Det er lige så let som at bestille take away i hverdagen. Vi leverer julefrokosten til København og omegn, og Århus og omegn, inkl. Randers, Silkeborg, Skanderborg, Horsens og Vejle.