Vegetarisk julefrokost

Bestil her

Hvor grøntsagerne spiller førsteviolin

Bevæbnet med vinterens fyldige rødbeder og umamispækkede svampe, generøse mængder af friske urter, sprøde grønkål, cremede oste og knasende nødder og kerner, bliver resultatet en stribe velsmagende, vegetariske juleretter, som du kan overraske dine gæster med i december. 

  • Se menuen her

    Frikadeller på svampe

    med Gammelknas-ost og timian, serveret med syltede agurker fra Samsø

  • Nøddepaté

    med dijonsennep, cornichoner og saltbagte nødder.

  • Røgede rødbeder

    med saltbagte mandler og solbærvinaigrette

  • Friskostcreme

    med peberrod og knust, sort peber

  • Smørbagt løgtærte

    med cremet gedeost, muskatnød, tomat og spinat

  • Rødkål

    med kirsebæreddike fra Nordhavn eddikebryggeri og julekrydderier

  • Små, danske kartofler

    vendt med brunet smør, persille og havsalt

  • Langtidsstegte gulerødder

    med saltede solsikkekerner og vild brøndkarse

  • Grønkålssalat

    med ristede valnødder, citrusfrugter og blodappelsinvinaigrette

  • Risalamande og kirsebærsauce

    smagt til med kardemomme, revet appelsinskal og kanel og toppet med sukkerristede mandler

Menu 

Økologisk rugbrød og ølandshvedebrød fra Meyers bageri og økologisk smør 

Røgede rødbeder med saltbagte mandler og solbærvinaigrette 

Friskostcreme med peberrod og knust, sort peber 

Nøddepaté med dijonsennep, cornichoner og saltbagte nødder.   

~~~

Frikadeller på svampe med Gammelknas-ost og timian, serveret med syltede agurker fra Samsø 

Smørbagt løgtærte med cremet gedeost, muskatnød, tomat og spinat 

Rødkål kogt med kirsebæreddike fra Nordhavn eddikebryggeri og julekrydderier 

Små, danske kartofler vendt med brunet smør, persille og havsalt 

Langtidsstegte gulerødder med saltede solsikkekerner og vild brøndkarse  

Grønkålssalat med ristede valnødder, citrusfrugter og blodappelsinvinaigrette 

~~~

Det søde 

Risalamande og kirsebærsauce smagt til med kardemomme, revet appelsinskal og kanel og toppet med sukkerristede mandler.

 

Prisen pr. kuvert er 295 kr.

 

  • Leveres til hele landet

  • Vælg den vegetariske menu i bestillingen

  • Bestil helt ind til kl. 12 senest fire dage før leveringsdagen.

Få svar på dine spørgsmål

Du kan justere, ændre antallet, eller tilføje ekstra varer til din bestilling helt frem til 4 dage før leveringsdagen inden kl. 12.

Log ind på din bestilling her

 

Det er kun muligt at annullere bestillingen, hvis det er inden for deadline, som er 4 dage før levering inden klokken 12.00.

Vil du annullere bestillingen, kan du kontakte kundeservice indenfor åbningstiden telefonisk.

 

Åbningstider for kundeservice:  

Mandag - fredag:       09:00-17:00

Lørdag:                     10:00-18:00

Søndag:                    10:00-14:00

 

Telefon: 39 18 69 00 

Mail: post@meyers.dk 

På fade og i skåle

- Inden kl. 12:00 senest 4 dage før, du ønsker at få den leveret.

Julefrokostkassen

- Bestil senest om mandagen inden kl. 12.

  

Åbningstider for kundeservice:  

Mandag - fredag:       09:00-17:00

Lørdag:                     10:00-18:00

Søndag:                    10:00-14:00

Du kan få julefrokost leveret i engangsemballage. Her skal du skal selv opvarme og anrette maden.

Find vejledningen her.

 

- Bestil til min. 4 personer

- Leveres til hele landet (dog kun brofaste øer).

- Leveres hver fredag ml. kl. 8-16 og kan spises om fredagen eller lørdagen. Du behøver ikke være hjemme når kassen kommer (Hvis du bor i lejlighed, skal chaufføren dog kunne have adgang til opgangen).

- Bestil senest om mandagen inden kl. 12.

- Pris for levering: 75 kr. til Sjælland og 150 kr. til Fyn og Jylland. 

På fade og i skåle

Du også få leveret julefrokosten på fade og i skåle - her leverer vi til København og omegn, og Århus og omegn, inkl. Randers, Silkeborg, Skanderborg, Horsens og Vejle. 

Klik her for at se, hvor vi leverer til samt prisen. 

- Bestil maden til levering (i time-interval) kl. 10-17 (kl. 10-19 om fredagen).

- Bestil inden kl. 12:00 senest 4 dage før leveringsdagen.

 

Julefrokostkasse

Vi leverer julefrokosten til hele landet. Dog kun til brofaste øer (i engangsemballage). 

- Bestil senest om søndagen inden kl. 12.

- Pris for levering: 75,- til Sjælland og 150,- til Fyn og Jylland. 

 

Julefrokosten leveres i perioden d. 4. november - 19. december.

 

Har du brug for hjælp i køkkenet og omkring bordet under arrangementet, kan du booke kokke og tjenere og andet personale hos os ved at ringe til kundeservice på tlf. 39 18 69 00.

Du skal venligst booke personale minimum tre uger før dit arrangement.

 

Kokke: Vores kokke følger maden og slut-tilbereder menuerne hos dig. De tallerkenanretter maden efter dit ønsker og efter aftale.

Pris DKK 495 pr. time (minimum 5 timer)*

 

Tjenere: Vores tjenere kan bookes til at hjælpe med opdækning, servering, afrydning, opvask m.m.

Pris DKK 395 pr. time (minimum 5 timer)*

*Bemærk, at der beregnes transporttid for dette personale.

På alle menuer har vi noteret allergener, sådan at fødevareallergikere kan undgå fødevarer, de er allergiske overfor.

Vi har desværre ikke mulighed for at lave særlige menuer tilpasset fødevareallergier.

Vi har mulighed for at tilbyde de perfekte rammer gennem vores store netværk af partnere og selvfølgelig på vores egne venues.

Læs mere om mulighederne her.

 

Åbningstider for kundeservice:  

Mandag - fredag:       09:00-17:00

Lørdag:                     10:00-18:00

Søndag:                    10:00-14:00

 

Telefon: 39 18 69 00 

Mail: post@meyers.dk 

Ordrer under DKK 5.000

 

For ordrer under DKK 5000, inklusive moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 5 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.

 

Indtil 5 hele hverdage inden det aftalte leveringstidspunkt kan du også korrigere din ordre skriftligt ved at sende en mail til post@meyers.dk.

 

Ved afbestilling senere end 5 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler: Ved afbestilling op til 1 hel hverdag inden det aftalte leveringstidspunkt, kan vi kræve en godtgørelse svarende til 75% af den aftalte pris, inklusive moms, for det bestilte. Derudover kan vi kræve betaling for udgifter til særligt aftalte ydelser, såfremt vi ved bestillingen har angivet, at disse særligt aftalte ydelser ikke kan afbestilles. 

 

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.

 

Ordrer på eller over DKK 5.000                    

 

For ordrer på eller over DKK 5000, inklusive moms, skal afbestilling ske skriftligt til post@meyers.dk, således at afbestilling er modtaget hos os minimum 14 hele hverdage før det aftalte leveringstidspunkt. Ved afbestillingen modtager du en bekræftelse på, at afbestillingen er modtaget.

 

Indtil 5 hele hverdage inden det aftalte leveringstidspunkt kan du også korrigere din ordre skriftligt ved at sende en mail til post@meyers.dk.

 

Ved afbestilling senere end 14 hele hverdage før den aftalte leveringsdato gælder følgende regler: Ved afbestilling op til 5 hele hverdage inden det aftalte leveringstidspunkt, kan vi kræve en godtgørelse svarende til 25 % af den aftalte pris, inklusive moms, for det bestilte. Ved afbestilling op til 1 hel hverdag inden det aftalte leveringstidspunkt, kan vi kræve en godtgørelse svarende til 75% af den aftalte pris, inklusive moms, for det bestilte Derudover kan vi kræve betaling for udgifter til særligt aftalte ydelser, såfremt vi ved bestillingen har angivet, at disse særligt aftalte ydelser ikke kan afbestilles. 

 

Nægtes modtagelse af bestillingen på den aftalte leveringsdato, betales fuld pris for hele bestillingen.

Bestil vegetarisk julefrokost 2021

Julefrokostens traditioner

Vi er mange der glæder os til den ene måned om året, hvor julepynten skal frem og radioen er proppet med julemusik. Det er en tid der er spækket med traditioner og hyggelige sunder med ens nærmeste. 

En af de traditioner som de fleste kender til er årets julefrokost. Det koncept daterer helt tilbage til efterkrigstiden, hvor konceptet dog var en kende anderledes end nutidens julefrokost. Dengang var julefrokosten et arrangement, hvor de ansatte og deres chef kunne ønske hinanden en glædelig jul. 

I dag er vores julefrokoster en smule anderledes og det giver anledning til at samles med kollegaerne, vennerne eller familien. Traditionen forbliver og nu om dage inkluderer det en stor julefrokost menu og en smule forfriskende til ganen. Vi samles i et uhøjtideligt og festligt lag og mange ser frem til årets julefrokost. 

Vegetarisk julefrokost 2021

Traditioner er for mange lig med jul og alt, som dertil hører. Men hvad nu hvis du eller dine gæster ikke er til den traditionelle danske julemad? Samtidig er tiden der måske ikke til at finde på nye kreative julede vegetarretter, fordi samvær og hygge med familie og venner prioriteres. Savner du inspiration eller ideer til god vegetarisk julemad?

Meyers dygtige kokke står klar med hjælpen, så du kan servere en velsmagende vegetarisk julefrokost til årets kommende firmajulefrokost eller familiefest. Vores spændende retter i den vegetariske julefrokost giver et friskt pust til det traditionelle julefrokostbord.

Bestil din vegetariske julemiddag nemt her.

Bestil Meyers vegetarisk julefrokost

Med Meyers vegetariske julefrokost menu ud af huset får du tid til at nyde december måned med dem du holder af. 

Det er hurtigt og nemt at bestille din vegetariske julefrokost. Du slipper for besværet og får en kvalitetsjulefrokost leveret lige til døren. Hvis det lyder som noget for dig, så kan du læse mere om vores vegetariske menu. 

Du vil kunne genkende nogle elementer i vores grønne julefrokost, som går igen fra vores klassiske julefrokost med kød. På den måde kan du nemt kombinere de to i tilfælde af, at dine gæster har forskellige præferencer. 

Den vegetariske julefrokost menu

Vi har lånt tilberedningsformer og smagsnuancer fra det klassiske julekøkken, så vi både confiterer, langtidssteger og bager, men med det grønne guld som indholdet i gryden.

Til den vegetariske julefrokost serverer vi røgede rødbeder med saltbagte mandler og solbærvinaigrette, der agerer som et alternativ til de syltede sild vi kender fra julefrokost menuen. Den anden spændende ret på vores vegetariske frokost menu byder på nøddepaté med dijonsennep, cornichoner og saltbagte nødder. 

Vores kokke har lagt mange tanker og timer bag denne lækre menu og de to næste retter er ingen undtagelse. Først har vi en svampefrikadeller med gammelknas og timian, dernæst en smørbagt løgtærte med cremet gedeost, muskatnød, tomat og spinat.

Vi har en gammel kending med i den vegetariske version af julefrokost menuen, nemlig rødkål kogt med kirsebæreddike. Vi har dog flere tricks i ærmet med en grønkålssalat med ristede valnædder, citrusfrugter og vinaigrette, som har en skøn balance mellem syrlighed og sødme.  

Til den vegetariske julefrokost menu får du selvfølgelig også vores økologiske rugbrød og koldhævet ølandsbrød fra Meyers Bageri.

Afslutningsvis er den traditionelle risalamande med kirsebærsauce og sukkerristede mandler, og der følger selvfølgelig en smuttet mandel med til desserten, som gæsterne kan kæmpes om.   

Vegetarisk julefrokost leveres i hele landet 

Bestiller du vores vegetariske julefrokost ud af huset slipper du for de mange indkøb og alle forberedelserne i køkkenet, så du bekymringsfrit kan invitere familien, vennerne eller kollegaerne.   

Vores klassiske og vegetariske julefrokost leveres i hele landet anrettet på fade og i skåle eller i engangsemballage. Din julefrokost leveres i perioden d. 4. november - 19. december, og du kan se vores billige priser for levering her. Du vælger selv hvorvidt menuen leveres kold eller varm (25,- ekstra pr. kuvert). Uanset hvad du vælger, sørger vi selvfølgelig for at afhente brugt service på et selvvalgt tidspunkt op til 4 dage efter din julefrokost.