Vegetarisk julemad til både juleaften og julefrokost
Julen er årets store højtid, og for mange er både juleaften og julefrokosten blandt de mest traditionsrige begivenheder. Maden er centrum for samværet, og derfor har vores kokke hos Meyers skabt vegetariske alternativer, der giver dig den fulde juleoplevelse – bare i en grøn udgave.
Juleaften 2025
Til juleaften har vi fortolket den klassiske julemiddag med udgangspunkt i planteriget. Grøntsagerne tilberedes med de samme teknikker, som vi kender fra julekøkkenet, hvor vi langtidsbager, smørsteger og confiterer for at fremhæve dybde og umami. Resultatet er en vegetarisk julemenu, der både føles velkendt og samtidig byder på nye smagsoplevelser.
Julefrokost 2025
Til julefrokosten kan du vælge en vegetarisk menu, der giver et frisk pust til de klassiske retter. Her kan du samle gæster med forskellige præferencer og tilbyde grønne alternativer, der både overrasker og mætter. Den vegetariske julefrokostmenu er udviklet, så den kan nydes alene eller kombineres med traditionelle retter – på den måde bliver alle glade omkring bordet.
Med Meyers vegetariske julemad får du grønne retter, der bevarer julens varme, smage og traditioner, samtidig med at de giver plads til nye madoplevelser. Uanset om du fejrer juleaften eller julefrokost, kan du skabe en jul, hvor grøntsagerne spiller hovedrollen.
