Brasserie Post er vores bud på det klassiske brasserie – et sted, hvor godt håndværk, uformel stemning og velsmag går hånd i hånd. Her mødes det franske køkkens stolte traditioner med nordiske råvarer og en afslappet tilgang til det gode måltid.
Vi arbejder med sæsonen som kompas og lader råvarerne tale for sig selv. Retterne er tilberedt fra bunden med respekt for håndværket og kærlighed til detaljen.
Menuen byder på velkendte brasserie-klassikere om aftenen – retter, man vender tilbage til – og klassisk smørrebrød til frokost, hvor det enkle får lov at stå skarpt. Her er plads til både det hurtige måltid, den hyggelige frokost og den lange middag med gode vine i glasset.
Restauranten ligger i de smukke, historiske rammer fra det gamle Posthus i hjertet af Østerbro. De høje lofter, de klassiske detaljer og rummenes varme giver en særlig ro midt i byen. Samtidig rummer huset også mere intime, aflukkede lokaler, der danner en naturlig ramme om private middage, selskaber og særlige anledninger.
Når foråret melder sin ankomst, åbner gårdhaven og bliver et af Østerbros hyggeligste åndehuller. Her kan man trække måltidet ud under åben himmel og nyde sprøde snacks og forårsretter fra køkkenet, gode cocktails eller kolde øl fredag eftermiddag.
Velkommen til et sted, hvor klassikere får nyt liv, hvor der er plads til både hverdag og fest og hvor værtskabet er lige så vigtigt som det, der ligger på tallerkenen.
