Privat Erhverv
{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}} {{autoCompleteModel.TrumpetText}}

{{autoCompleteModel.NoResultMessage}}

{{autoCompleteModel.NoResultHeadline}}

{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}}
{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}} {{autoCompleteModel.TrumpetText}}

{{autoCompleteModel.NoResultMessage}}

{{autoCompleteModel.NoResultHeadline}}

{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}}
{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}} {{autoCompleteModel.TrumpetText}}

{{autoCompleteModel.NoResultMessage}}

{{autoCompleteModel.NoResultHeadline}}

{{suggestion.EmphasizedTitle}}{{suggestion.Title}} | {{suggestion.Category}}

To generationer: Pastakursus

695,-
pr. person

Tag din mor, far, bedstemor eller anden voksen med til en lærerig dag i køkkenet, hvor vi dykker ned i pastaens verden. Vi skal lære, hvor nemt det er at lave en frisk pastadej og øve os i at rulle pastaen ud til forskellige typer pastaer - alt imens vi sammen hygger os sammen med andre madglade børn og voksne.

Vælg dato

Vælg antal

0 pladser tilbage
Der er ikke plads til flere deltagere.

Deltager information

Tilføj navn og kommentar (fx allergener, kørestolbruger o.lign.)

Kursusbeskrivelse:

På kurset lærer I at lave en frisk pastadej i hånden, som I ruller ud på en pastamaskine og former til fyldte raviolier med en blød ricottacreme. Sammen laver vi derefter en smagfuld og alsidig tomatsauce til, som bygger på de traditionelle italienske madkundskaber.  

I arbejder med nøje udvalgte råvarer af højeste kvalitet i alt fra det fineste mel og olivenolie til friske tomater, parmesan, ricotta og basilikum mv. Derudover får I lov at lege med at fremstilling af forskellige tørrede pastatyper som spaghetti, tagliatelle og farfalle – det hele på børnenes præmisser.

Vi taler også om tilberedning, tilsmagning og opbevaring af pastaen, så I kan mestre det hele nemt derhjemme i hverdagen. Og som en ekstra bonus får I en portion af jeres egen pasta med hjem til familien.

Hvad lærer I?

  • Hvordan man samler frisk pastadej i hånden.
  • Teknikker til udrulning af pasta med og uden pastamaskine.
  • Vi tilbereder og tilsmager en forrygende tomatsauce og en ricottacreme, der passer perfekt til jeres fyldte ravioli.
  • Hvordan man tilbereder pasta al dente og kunsten at sammensætte pasta og sauce efter traditionelle italienske forskrifter.

Hvad får I?

  • Kurset afsluttes med, at I smager på jeres frisklavet raviolier med tomatsaucen
  • Jeres eget tørret pasta til at tage med hjem.
  • Et Meyers forklæde med hjem
  • Opskriftshæfte, så I kan genskabe oplevelsen derhjemme.
  • Kolde drikkevarer under kurset.
  • Omsorg fra vært og opvasker, så I kan koncentrere jer om det vigtige
  • En hyggelig og lærerig oplevelse, hvor børn og voksne arbejder sammen om madlavningen.

Bemærk: Der skal mindst købes to billetter til vores to generationer-arrangementer, da børnene skal følges med en voksen. Vi anbefaler, at børnene er fyldt 8 år.

Husk at medbringe et indkøbsnet eller en taske, så I nemt kan bære de småting, som I vil tage med fra dagen.  

Hvor foregår det? 

Nørrebrogade 52 C, 2200 København

Navn skal udfyldes.
Tilbage

Madkurser for børn

Invitér junior med i køkkenet når vi dykker ned i alt fra bagning og bolsjekogeri til forskellige autentiske street food-klassikere. Vi har både korte en-dagskurser, Cook Camps som spænder over en uge i sommerferien og vores Kulinarisk fritidsordning, hvor børnene går til madlavning over 8 mandage i Meyers Madhus.

Meyers Madhus

To generationer: Julegodter

Dyk ned i julens dufte og smage, når vi inviterer alle børn og voksne indenfor i vores juleværksted. Vi bager sprøde julesmåkager og lave julesnurrer, så hele køkkenet fyldes med den dejlige duft af jul - en perfekt måde at komme i julestemning på!

Meyers Madhus

To generationer: Pizzakursus

Vi tænder op i vores store brændefyrede stenovn og bager forrygende pizzaer sammen. I lærer at håndtere dej, får inspiration til gode pizzakreationer og oplever, hvordan det er at bage i en ægte pizzaovn ved høj varme.

Meyers Madhus

To generationer: Søde sager

Tag junior med ind i et slaraffenland af hjemmelavede søde sager. Vi skal lave lækkerier, som de fleste normalt kun køber sig til, men som er sjove at fremstille selv.

Meyers Madhus

To generationer: Street food

Vi giver forældre, bedsteforældre eller andre voksne muligheden for at invitere junior med i street food-køkkenet, hvor vi tager jer med til Østens gadekøkken. I lærer at arbejde med den bløde bao dej, og ikke mindst at tilberede i den autentiske bambusdampkoger.

Meyers Madhus

To generationer: Pastakursus

Kom til en sjov og lærerig dag i køkkenet med din mor, far, bedstemor eller anden voksen; Sammen laver vi friske raviolier, tørret tagliatelle og spaghetti i lange baner. Vi skal samle en pastadej i hånden og øve os i teknikker til udrulning af pasta med og uden pastamaskine.

Meyers Madhus

Kulinarisk fritidsordning (8-11 år) - Forår

På Kulinarisk Fritidsordning kommer børnene i køkkenet og får friske råvarer og godt værktøj mellem hænderne. Over otte mandage lærer børnene om grundsmage, råvarer i sæson, tilberedningsteknikker, at lave mad fra bunden og meget mere.

Meyers Madhus

Kulinarisk fritidsordning (12-15 år) - Forår

På Kulinarisk Fritidsordning kommer børnene i køkkenet og får friske råvarer og godt værktøj mellem hænderne. Over otte mandage lærer børnene om grundsmage, råvarer i sæson, tilberedningsteknikker, at lave mad fra bunden og meget mere.

Madkurser for børn

I Meyers Madhus holder vi af at invitere børnene ind i køkkenet!

Vi ønsker at vække en nysgerrighed og madglæde hos børnene, så de tør kaste sig ud i at smage ting, de måske ikke ellers ville have smagt. Det handler om at opøve et madmod, der giver nye, spændende madoplevelser og gode madvaner på sigt.

Vores kurser for børn varierer fra kortere kurser over en enkelt dag til længere madlavningsforløb:

På vores to generationers kurser kan bedsteforældre/forældre/mostre eller onkler invitere deres børnebørn/børn/nevøer og niecer med i køkkenet, hvor I sammen får en hyggelig gastronomisk oplevelse. 

Cook Camps er vores madskole, som strækker sig over en uge og afholdes, når skolerne har ferie. Her skal børnene igennem emner som bagning, syltning, pizza og pasta, grøn mad og verdenskøkkener, og det hele afsluttes med en tre retters middag, som børnene tager med hjem og forbereder til de gæster, som de selv vælger at invitere.

Kulinarisk fritidsordning er vores længste madlavningsforløb, som foregår over 8 mandage. Her lærer børnene at mestre basale grundteknikker i køkkenet og får kendskab til forskellige madkulturer og råvarer i sæson. 

Se også vores bagekurser i København