Ugens menuer
I kan vælge mellem vores forskellige frokostkoncepter, hvor menuen skifter hver uge. Se ugens menu for Almanak, Den grønne, Det velkendte samt Portionspakket frokost her.
Ugens menu 39 + 40
mandag 26 sep, 2022
tirsdag 27 sep, 2022
onsdag 28 sep, 2022
torsdag 29 sep, 2022
fredag 30 sep, 2022
mandag 03 okt, 2022
tirsdag 04 okt, 2022
onsdag 05 okt, 2022
torsdag 06 okt, 2022
fredag 07 okt, 2022
Den ene
Karry sauce med svampe, tofu og rød peber
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologiske ris
Mango chutney
Knoldselleri, bladselleri, creme fraiche, løvstikke, æbler og sprøde kerner
(laktose)
Den anden
Bagt spidskål med nordisk dukkah, mandler, persille, tørret ramsløg og kommen
(nødder)
Blåskimmel dressing
(æg, laktose)
Urtesalat af kørvel, persille og purløg
Kartoffelsalat, vinaigrette, flere slags ærter, løg, dild og citronskal
Desuden
Kogte økologiske æg og tomatiseret mayonnaise med karse
(æg)
Snackgrønt med hummus
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Klassisk karry med boller af kalv og flæsk
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Tilbehør: Økologiske parboiled ris
Vegetarisk: Karry sauce med svampe, tofu og rød peber
(hvede (glutenholdigt korn))
Mango chutney
Dagens grønne tilbehør
Linser, bladselleri, æbler, bagte løg, kørvel, citron og honning-vinaigrette
Cremet kålsalat, persille, gulerod og tranebær
(laktose)
Dagens delikatesser
Tunsalat, majs, mayonnaise, rødløg og paprika
(æg, laktose)
Oksebryst med peberrodscreme og syltede rødbeder
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Chili con carne med grøntsager og kidney bønner
Tilbehør: Økologiske ris
Vegetarisk: Chili sin carne med grøntsager og kidney bønner
Mango chutney
Dagens grønne tilbehør
Linser, bladselleri, æbler, bagte løg, kørvel, citron og sirup-vinaigrette
Cremet kålsalat, persille, gulerod og tranebær
(laktose)
Dagens delikatesser
Tunsalat, majs, mayonnaise, rødløg og paprika
(æg, laktose)
Oksebryst med peberrodscreme og syltede rødbeder
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Kalkun Cuvette og grønt med cremet hvidvin sauce
(laktose, svovldioxid og sulfitter)
Vegetarisk: Bagte knoldselleri, ristet rødløg, peberfrugt, majs, champignon med cremet (vegan fløde) hvidvin sauce og purløg på toppen
(selleri, svovldioxid og sulfitter, hvidløg)
Couscous med mange grøntsager
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens grønne tilbehør
Grillet græskar, frillice, bulls blood og græskar kerner
Sort quinoa, spinat, rødløg, haricots verts, cherry tomater, grønkål med citrus dressing. Toppet med persille.
Rødkål, spidskål, kinaradiser, appelsin. Toppet med tørret abrikos
Dagens delikatesser
Grillet tigerrejer hertil dressing og anrettet på sprøde salater
(krebsdyr, æg, sennep)
Sprængt nakke hertil creme med forårsløg
(æg, sennep)
Brød
Økologisk græskarkerne brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Kalkun Cuvette og grønt med cremet hvidvin sauce
(laktose, svovldioxid og sulfitter)
Vegetarisk: Bagte knoldselleri, ristet rødløg, peberfrugt, majs, champignon med cremet (vegan fløde) hvidvin sauce og purløg på toppen
(selleri, svovldioxid og sulfitter, hvidløg)
Couscous med mange grøntsager
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens grønne tilbehør
Sort quinoa, spinat, rødløg, haricot verts, cherry tomater, grønkål med citrus dressing. Toppet med persille.
Brød
Økologisk græskarkerne brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens varme ret
Klassisk karry med boller af kalv og flæsk
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk: Karry sauce med svampe, tofu og rød peber
(hvede (glutenholdigt korn))
Tilbehør: Økologiske ris og mango chutney
Dagens salat
Stegt okse, creme fraiche med urter, linser, bladselleri, æbler, bagte løg, kørvel, citron og honning-vinaigrette
(laktose)
Vegetarisk: Stegt tempeh, creme fraiche med urter, linser, bladselleri, æbler, bagte løg, kørvel, citron og honning-vinaigrette
(laktose)
Dagens grønne tilbehør
Cremet kålsalat, persille, gulerod og tranebær
(laktose)
Dagens varme ret
Chili con carne med grøntsager og kidney bønner
Vegetarisk: Chili sin carne med grøntsager og kidney bønner
Tilbehør: Økologiske ris og mango chutney
Dagens salat
Pulled pork, linser, bladselleri, æbler, bagte løg, kørvel, citron og sirup-vinaigrette
Vegetarisk: Cremet kålsalat, persille, gulerod og tranebær
(laktose)
Ugens håndmadder
Oksebryst med peberrodscreme og syltede rødbeder
Tunsalat med majs, mayo, løg og paprika
(æg)
Vegetarisk: Brie med balsamico, bagt løg og hasselnødder
(laktose, nødder)
Vegetarisk: Gulerodspuré med bagt selleri, urter og syltet løg
Dagens sandwich
Dagens sandwich med kød
Dagens sandwich med grønt
Dagens grønne tilbehør
Cremet kålsalat, persille, gulerod og tranebær
(laktose)
Den ene
Farsbrød af grønne linser og persille
Ristede små kartofler med rødløg og squash
Syrlig estragon- og kørvel creme
(æg, laktose)
Blandede beder med havesyrecreme og brøndkarse
(æg)
Den anden
Bagt græskar
Ostecreme
(laktose)
Knust brød og tørret oliven
(hvede (glutenholdigt korn))
Pasta salat med ærte- og valnøddepesto
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Desuden
Gulerodstatar, purløg, peberrod, gurkemejeemulsion og ristede solsikkekerner
Ristet blomkålsspread med hasselnøddeolie
(nødder)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Stegte kyllingelår med urter, hvidløg og citron
Tilbehør: Ristede små kartofler med rødløg og squash
Vegetarisk: Farsbrød, grønne linser og persille
Syrlig estragon- og kørvel creme
(æg, laktose)
Dagens grønne tilbehør
Orzo pasta, hvide bønner, græskar, salvie og piment d'espelette
(hvede (glutenholdigt korn))
Glaskål og majroer med røde og grønne bitre salater
Dagens delikatesser
Spegepølse af gris med svamperemoulade, rødløg og ristede løg
(hvede (glutenholdigt korn), æg)
Brie med balsamico, bagte løg og hasselnødhonning
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Stegte kyllingelår med urter, hvidløg og citron
Tilbehør: Kogte små kartofler med urter og semi dried tomater
Vegetarisk: Farsbrød, grønne linser og persille
Estragon-citron creme
(æg, laktose)
Dagens grønne tilbehør
Orzo pasta, hvide bønner, græskar, salvie og piment d'espelette
(hvede (glutenholdigt korn))
Glaskål og majroer med røde og grønne bitre salater
Dagens delikatesser
Skinke, gulerods- og estragonpuré og syltede agurker
Brie med balsamico, bagte løg og hasselnødhonning
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Velkendte Poke Bowl - Soja marineret hakket oksekød og mange grøntsager
(hvede (glutenholdigt korn), soja, chili, hvidløg)
Vegetarisk: Grillet tofu, grøntsager med asiatisk sauce og sesamfrø på toppen
(soja, sesamfrø, svovldioxid og sulfitter, hvidløg)
Ris med chili og hvidløgs smag
(chili, hvidløg)
Dagens grønne tilbehør
Grillede gulerødder, hjertesalat, mix salat. Toppet med solsikkekerner
Edamame, agurker, avocado, radiser, bionda med mango dressing. Toppet med mango og mynte
Kinakål, ananas, bladselleri, radiccio, fennikel. Toppet med valnødder
(nødder)
Dagens delikatesser
Leverpostej med grillede svampe og rødbeder
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Kalkun med peberfrugter og chili hertil ærtepure og ærteskud
(laktose)
Brød
Økologisk hvede surdejsbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Velkendte Poke Bowl - Soja marineret hakket oksekød og mange grøntsager
(hvede (glutenholdigt korn), soja, chili, hvidløg)
Vegetarisk: Grillet tofu, grøntsager med asiatisk sauce og sesamfrø på toppen
(soja, sesamfrø, chili, hvidløg)
Ris med chili og hvidløgs smag
(chili, hvidløg)
Dagens grønne tilbehør
Kinakål, ananas, bladselleri, radiccio, fennikel. Toppet med valnødder
(nødder)
Brød
Økologisk hvedesurdej brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens varme ret
Stegte kyllingelår med urter, hvidløg og citron
Vegetarisk: Farsbrød af grønne linser og persille
Tilbehør: Ristede små kartofler med rødløg og squash og syrlig estragon- og kørvel creme
(æg, laktose)
Dagens salat
Stegt svinemørbrad, græskarpuré, orzo pasta, hvide bønner, græskar, salvie og piment d'espelette
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetarisk: Feta, græskarpuré, orzo pasta, hvide bønner, græskar, salvie og piment d'espelette
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens grønne tilbehør
Glaskål og majroer med røde og grønne bitre salater
Dagens varme ret
Stegte kyllingelår med urter, hvidløg og citron
Vegetarisk: Farsbrød, grønne linser og persille
Tilbehør: Kogte små kartofler med urter og semi dried tomater og estragon-citron creme
(æg, laktose)
Dagens salat
Bagt laks, orzo pasta, hvide bønner, græskar, salvie og piment d'espelette
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetarisk: Glaskål og majroer med røde og grønne bitre salater
Ugens håndmadder
Oksebryst med peberrodscreme og syltede rødbeder
Tunsalat med majs, mayo, løg og paprika
(æg)
Vegetarisk: Brie med balsamico, bagt løg og hasselnødder
(laktose, nødder)
Vegetarisk: Gulerodspuré med bagt selleri, urter og syltet løg
Dagens sandwich
Dagens sandwich med kød
Dagens sandwich med grønt
Dagens grønne tilbehør
Glaskål og majroer med røde og grønne bitre salater
Den ene
Frikassé af brændte gulerødder, spinat og dild
Økologiske korn vendt med selleri, æblecidereddike, rapskim olie og persille
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Kapers vendt med glaskål og dild
Mizuna, frissé, kørvel, dild, rucola, estragon med hindbær og økologisk olivenolie
Den anden
Bagte jordskokker
Sennepsemulsion
(æg)
Bagte pære med verbena
Lollandske rosiner, lilla spidskål, appelsin, gulerod og rød skovsyre
Ristede og saltede mandler vendt i eddikepulver
(nødder)
Desuden
Bauern baldorf - højmælksost fra alperne - serveres med valnødder og rosiner i sirup
(laktose)
Vegansk nøddepostej og cornichoner
(nødder)
Gulerod, æble, citron & ingefær
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Bagt sejfilet med muslingesauce, syltede løg og salturt
(hvede (glutenholdigt korn), krebsdyr, laktose)
Tilbehør: Økologisk korn vendt med selleri, æblecidereddike, rapskim olie og persille
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk: Frikassé af brændte gulerødder, spinat og dild
Kapers vendt med glaskål og dild
Dagens grønne tilbehør
Grillet og rå broccoli med beluga linser og jordskokker
Rødbede, radicchio, bulls blood, tørrede tranebær, solsikkekerner og solbær-vinaigrette
Dagens delikatesser
Kyllingerillette med bladselleri og syltede agurker i pærecider
(æg, laktose)
Kogte pil selv æg med mayo, syltede løg, ristet boghvede og karse
(æg)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens shot
Gulerod, æble, citron og ingefær
Dagens retter
Kotelet i fad med tomat, champignons, løg og peberfrugt
Tilbehør: Økologiske korn vendt med æblecidereddike, rapskim olie og persille
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk: Sesam glaserede gulrødder og tomat, champignons, løg og peberfrugt
Kapers vendt med syltet selleri
Dagens grønne tilbehør
Grillet og rå broccoli med beluga linser og jordskokker
Rødbede, radicchio, bulls blood, tørrede tranebær, solsikkekerner og solbær-vinaigrette
Dagens delikatesser
Kyllingerillette med bladselleri og syltede agurker i pærecider
(æg, laktose)
Kogte pil selv æg med mayo, syltede løg, ristet boghvede og karse
(æg)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens shot
Gulerod, æble, citron & ingefær
Dagens retter
Biksemad med stegt svinenakke i Engelsk sauce toppet med bacon og løg. Hertil syltet rødbeder
(hvede (glutenholdigt korn), svovldioxid og sulfitter)
Vegetarisk: Vegetar biksemad, kartoffel, løg, rødbeder, pastinak soya kød
(soja)
Dagens grønne tilbehør
Grillet aubergine, pak choi, rød mangold. Toppet med mix sesam
(sesamfrø)
Beluga linser, springløg, majs, peberfrugter, æble med sesam olie dressing. Toppet med feld salat
(sesamfrø)
Hvidkål, gulerødder og persille med coleslaw dressing. Toppet med tranebær
(æg, laktose, sennep, hvidløg)
Dagens delikatesser
Kogte æg med asparges mayonnaise. Toppet med krydderurter
(æg, sennep)
Honning skinke hertil æggestand med urter og skinke
(æg, laktose, sennep)
Brød
Økologisk kernebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Biksemad med stegte svinenakke i Engelsk sauce toppet med bacon og løg
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetarisk: Vegetar biksemad, kartoffel, løg, rødbeder, pastinak og soja kød
(soja)
Dagens grønne tilbehør
Beluga linser, springløg, majs, peberfrugter, æble med sesam olie dressing. Toppet med feld salat
(sesamfrø)
Brød
Økologisk kernebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens varme ret
Bagt sejfilet med muslingesauce, syltede løg og salturt
(krebsdyr, laktose)
Vegetarisk: Frikassé af brændte gulerødder, spinat og dild
Tilbehør: Økologiske korn vendt med selleri, øblecidereddike, rapskim olie og persille - hertil kapers vendt med glaskål og dild
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salat
Stegt kyllingebryst, rød pesto, grillet og rå broccoli med beluga linser og jordskokker
Vegetarisk: Kogte økologiske æg, rød pesto, grillet og rå broccoli med beluga linser og jordskokker
(æg)
Dagens grønne tilbehør
Rødbede, radicchio, bulls blood, tørrede tranebær, solsikkekerner og solbær-vinaigrette
Dagens shot
Gulerod, æble, citron & ingefær
Dagens varme ret
Kotelet i fad med tomat, champignons, løg og peberfrugt
Vegetarisk: Sesam glaserede gulrødder og tomat, champignons, løg og peberfrugt
Tilbehør: Økologiske korn vendt med æblecidereddike, rapskim olie og persille og kapers vendt med syltet selleri
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Dagens salat
Stegt kyllingebryst, grillet og rå broccoli med beluga linser og jordskokker
Vegetarisk: Rødbede, radicchio, bulls blood, tørrede tranebær, solsikkekerner og solbær-vinaigrette
Ugens håndmadder
Oksebryst med peberrodscreme og syltede rødbeder
Tunsalat med majs, mayo, løg og paprika
(æg)
Vegetarisk: Brie med balsamico, bagt løg og hasselnødder
(laktose, nødder)
Vegetarisk: Gulerodspuré med bagt selleri, urter og syltet løg
Dagens sandwich
Dagens sandwich med kød
Dagens sandwich med grønt
Dagens grønne tilbehør
Rødbede, radicchio, bulls blood, tørrede tranebær, solsikkekerner og solbær-vinaigrette
Dagens shot
Gulerod, æble, citron & ingefær
Den ene
Grøn bønne korma med kål, porrer og koriander
(laktose)
Dampede ris med citrongræs
Raita med mynte
(laktose)
Punjab rødbeder
Den anden
Stegte blomkål med korianderfrø
Persille og spinat dressing
Blomkål syltet i gurkemeje
Grillet aubergine med chermoula med bulgur og yoghurt
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, nødder)
Desuden
Stegte fladbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Hummus på borlottibønner tilsmagt med vadouvan og lime
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens kage
Gulerodskage
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens retter
Kalkun korma med kål, porrer og koriander
Tilbehør: Dampede ris med citrongræs
Vegetarisk: Grøn bønne korma med kål, porrer og koriander
(laktose)
Raita med mynte
(laktose)
Dagens grønne tilbehør
Bagte auberginer med babyspinat, kikærter, mango-vinaigrette tilsmagt med mild chili
Revet blomkål med mandler, citron, kinakål og bagte tomater
Dagens delikatesser
Spegeskinke med italiensk salat og brøndkarse
(æg)
Hummus - syltede svampe og stegte svampe, shiso og sesam
(nødder)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens kage
Gulerodskage
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens retter
Kalkun korma med kål, porrer, grønne bønner og kørvel
Tilbehør: Dampede ris og linser med citrongræs og ingefær
Vegetarisk: Grøn bønne korma med kål, porrer, grønne bønner og kørvel
(laktose)
Raita med mynte
(laktose)
Dagens grønne tilbehør
Bagte auberginer med babyspinat, kikærter, mango-vinaigrette tilsmagt med mild chili
Revet blomkål med mandler, citron, kinakål og bagte tomater
Dagens delikatesser
Hamburgerryg med italiensk salat og brønskarse
(æg)
Hummus - syltede svampe og stegte svampe, shiso og sesam
(nødder)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens kage
Gulerodskage
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens retter
Panang Karry med kylling i tern, auberginer, squash, peberfrugt, spinat, bambusskud og lime blade og kokosmælk
(krebsdyr, soja, laktose, chili, hvidløg)
Vegetarisk: Vegetar Panang med edamame bønner, baby majs, peberfrugt, rødløg, squash, kokosmælk, og cashewnødder på toppen
(soja, nødder, chili, hvidløg)
Økologiske jasmin ris med gurkemeje
Dagens grønne tilbehør
Grillet blomkål, Lolla Rossa. Toppet med syltede rødløg
Kidney bønner, rucola, rødløg, squash, cherry tomater, persille med honning-sennep. Toppet med kørvel
(sennep, lupin)
Dagens delikatesser
Oksespegepølse med remoulade og karse
(hvede (glutenholdigt korn), æg, sennep)
Kalveroulade med gulerodspure og ærteskud
Brød
Økologisk rugflage brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens kage
Gulerodskage med citrus topping
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens retter
Panang Karry med kylling i tern, auberginer, squash, peberfrugt, spinat, bambusskud og lime blade og kokosmælk
(krebsdyr, soja, laktose, chili, hvidløg)
Vegetarisk: Vegetar Panang med edamame bønner, baby majs, peberfrugt, rødløg, squash, kokosmælk og cashewnødder på toppen
(soja, nødder, chili, hvidløg)
Økologiske jasmin ris med gurkemeje
Dagens grønne tilbehør
Kidney bønner, rucola, rødløg, squash, cherry tomater, persille med honning sennep. Toppet med kørvel
(sennep, lupin)
Brød
Økologisk brød med rugflager fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens kage
Gulerodskage med citrus topping
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens varme ret
Kalkun korma med kål, porrer og koriander
Vegetarisk: Grøn bønne korma med kål, porrer og koriander
Tilbehør: Dampede ris med citrongræs og raita med mynte
(laktose)
Dagens salat
Varmrøget laks, fetacreme, bagte auberginer med babyspinat, kikærter, mango-vinaigrette tilsmagt mild chili
Vegetarisk: Grillet peberfrugt, fetacreme, bagte auberginer med babyspinat, kikærter, mango-vinaigrette tilsmagt med mild chili
Dagens grønne tilbehør
Revet blomkål med mandler, citron, kinakål og bagte tomater
(nødder)
Dagens kage
Gulerodskage
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens varme ret
Kalkun korma med kål, porrer, grønne bønner og kørvel
Vegetarisk: Grøn bønne korma med kål, porrer, grønne bønner og kørvel
(laktose)
Tilbehør: Dampede ris og linser med citrongræs og ingefær og raita med mynte
(laktose)
Dagens salat
Rosa stegt oksesteg, bagte auberginer med babyspinat, kikærter, mango-vinaigrette tilsmagt med mild chili
Vegetarisk: Revet blomkål med mandler, citron, kinakål og bagte tomater
(nødder)
Ugens håndmadder
Oksebryst med peberrodscreme og syltede rødbeder
Tunsalat med majs, mayo, løg og paprika
(æg)
Vegetarisk: Brie med balsamico, bagt løg og hasselnødder
(laktose, nødder)
Vegetarisk: Gulerodspuré med bagt selleri, urter og syltet løg
Dagens sandwich
Dagens sandwich med kød
Dagens sandwich med grønt
Dagens grønne tilbehør
Revet blomkål med mandler, citron, kinakål og bagte tomater
(nødder)
Dagens kage
Gulerodskage
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Den ene
Chili sin carne med masser af varme krydderier, grøntsager og flere slags bønner
Tortilla pandekager
(hvede (glutenholdigt korn))
Guacamole, ærter, peberfrugt, koriander, persille og forårsløg
Rå og brændt kål vendt chimichurri
Revet cheddar
(laktose)
Den anden
Søde kartofler
Gulerodssaft med ristede kerner og lime
Quinoa, grillet majs, tomater, chili, mynte og rødløg
Desuden
Agua fresca - appelsin og havtorn
Mole med svampe, syltede rødløg, chipotle og goa cress
(nødder)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Tykkam af okse, masser af varme krydderier og flere slags bønner
Tilbehør: Tortilla pandekager
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetarisk: Chili sin carne med masser af varme krydderier, grøntsager og flere slags bønner
Guacamole, ærter, peberfrugt, koriander, persille og forårsløg
Dagens grønne tilbehør
Quinoa med babyspinat, agurker, persille, chili og rødløg
Spidskål med salt-syltet citron og sprøde kerner
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens delikatesser
Landpaté af gris med grov sennep og cornichoner
(æg, nødder)
Grillede grøntsager med pesto og hvid bønne creme
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Stegt oksekød smagt til med masser af varme krydderier, peberfrugt, løg og flere slags bønner
Tilbehør: Tortilla pandekager
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetarisk: Varme krydderier, squash, peberfrugt, løg, flere slags bønner og linser
Salsa og ærte dip smagte til med bagt hvidløg
Dagens grønne tilbehør
Quinoa med babyspinat, agurker, persille, chili og rødløg
Spidskål med salt-syltet citron og sprøde kerner
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens delikatesser
Landpaté af gris med rødbede salat og cornichoner
(nødder)
Roastbeef med pickles
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Burger day - Bøf med ost. Toppet med bagte rødløg. Hertil hjemmelavet aioli
(æg, laktose, sennep, hvidløg)
Vegetarisk: Vegetar bøffer med ristet rødløg og ost
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, lupin)
Brioche boller
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Dagens grønne tilbehør
Grillet farvede beder, bionda, knoldselleri. Toppet med brøndkarse
Bulgur, mizuna, porre, radiser, agurker, peberfrugter med grønkål pesto. Toppet med bulls blood
Rødbeder, gulerødder, æble, persille med citrus dressing. Toppet med græskar kerner
Dagens delikatesser
Kartoffelmad med løg og urtecreme
(æg, sennep)
Flæskesteg med rødkål
Brød
Økologisk spansk inspireret brød med græskar og olivenolie fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Burger day - Bøf med ost. Toppet med bagte rødløg. Hertil hjemmelavet aioli
(æg, laktose, sennep, hvidløg)
Vegetarisk: Vegetar bøffer med ristet rødløg og ost
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, lupin)
Brioche boller
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Dagens grønne tilbehør
Bulgur, mizuna, porre, radiser, agurker, peberfrugter med grønkål pesto. Toppet med bulls blood
Brød
Økologisk spansk inspireret brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens varme ret
Tykkam af okse, masser af varme krydderier og flere slags bønner
Vegetarisk: Chili sin carne med masser af varme krydderier, grøntsager og flere slags bønner
Tilbehør: Tortilla pandekager, guacamole, ærter, peberfrugt, koriander, persille og forårsløg
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salat
Stegt kalkun, gulerodspuré med lime og ristet solsikke, quinoa med babyspinat, agurker, persille, chili og rødløg
Vegetarisk: Falafel, gulerodspuré med lime og ristet solsikke, quinoa med babyspinat, agurker, persille, chili og rødløg
Dagens grønne tilbehør
Spidskål med salt-syltet citron og sprøde kerner
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens varme ret
Stegt oksekød smagt til med masser af varme krydderier, peberfrugt, løg og flere slags bønner
Vegetarisk: Varme krydderier, squash, peberfrugt, løg, flere slags bønner og linser
Tilbehør: Tortilla pandekager og salsa og ærte dip med bagt hvidløg
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salat
Stegt kalkun, quinoa med babyspinat, agurker, persille, chilier og rødløg
Vegetarisk: Spidskål med salt-syltet citron og sprøde kerner
Ugens håndmadder
Oksebryst med peberrodscreme og syltede rødbeder
Tunsalat med majs, mayo, løg og paprika
(æg)
Vegetarisk: Brie med balsamico, bagt løg og hasselnødder
(laktose, nødder)
Vegetarisk: Gulerodspuré med bagt selleri, urter og syltet løg
Dagens sandwich
Dagens sandwich med kød
Dagens sandwich med grønt
Dagens grønne tilbehør
Spidskål med salt-syltet citron og sprøde kerner
(hvede (glutenholdigt korn))
Den ene
Stegt selleri, løg og tempeh med lys sauce tilsmagt med hyldeblomst
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Perlebyg, løg, bladselleri, gulerod og rapskimolie
(hvede (glutenholdigt korn))
Syltede ribs
Røgede kartofler, kørvel vinaigrette, drænet ymer og sprødt rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Den anden
Majroe bagt med honning
Gedeostcreme
(laktose)
Æblemostardo af Lilleø æbler
Rødbede, radicchio, syltede rødløg, solbær og oxalis
Ristede græskarkerner
Desuden
Bagte jordskokker, hvidløgsemulsion, grillede forårsløg og tørret kål
(æg)
Persillerodspuré med ristede hasselnødder
(nødder)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Stegte kyllingelår med citron og hyldeblomst
Tilbehør: Perlebyg, løg, bladselleri, gulerod og rapskimolie
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetarisk: Stegt selleri, løg og tempeh med lys sauce tilsmagt med hyldeblomst
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Skyr creme med løvstikke
(æg, laktose)
Dagens grønne tilbehør
Lilla spidskål, haricots verts, kikærter, tomat, persille og hindbæreddike-vinaigrette
Romaine salat med ærter, radise og mormor-dressing
(laktose)
Dagens delikatesser
Spegepølse med remoulade, syltede agurker og ristede løg
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Æggesalat med mayonnaise, asparges, cornichoner, purløg, asier og sort peber
(æg)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Kødsauce af kød kvæg spækket med grønt
Tilbehør: Korn kogt med urter
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetarisk: Tomatgryde spækket med grønt og linser
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Syltede perleløg med persille og estragon
Dagens grønne tilbehør
Lilla spidskål, haricots verts, kikærter, tomat, persille & vinaigrette med hindbæreddike
Romainesalat, ærter, radise og mormor-dressing
(laktose)
Dagens delikatesser
Spegepølse med remoulade, syltede agurker og ristede løg
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Æggesalat af mayonnaise, asparges, cornichoner, purløg og sort peber
(æg)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Velkendte kødsauce med hakket oksekød, gulerod og selleri toppet med parmesan og mozzarella
(laktose, selleri, chili, hvidløg)
Pasta penne vendt med oliven olie
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetar bolognese, gulerødder, løg, tomat, soya kød, oregano og parmesan på toppen
(soja, laktose, svovldioxid og sulfitter)
Dagens grønne tilbehør
Karry bagte gulerødder og frisse. Toppet med parmesan flager
(laktose)
Fransk linser, bagt rødbeder, rødløg, æbler, cherry tomater, spinat med sennep/solbæreddike dressing. Toppet med tørrede solbær og persille
(sennep, svovldioxid og sulfitter)
Koreansk kimchi - Kinakål, gulerødder, radiser, forårsløg, løg, rød chili, ingefær og sesam
(fisk, sesamfrø, chili)
Dagens delikatesser
Varmtrøget laks med chipotle dressing, langtidsbagte cherrytomater og ærteskud
(æg, fisk, sennep)
Kalkun pålæg med tzatziki (laktose, hvidløg)
(laktose, hvidløg)
Brød
Økologisk solsikkebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Velkendte kødsauce med hakket oksekød, gulerod og selleri toppet med parmesan og mozzarella
(laktose, selleri, chili, hvidløg)
Vegetarisk: Vegetar bolognese, med gulerødder, løg, tomat, soya kød, oregano og parmesan på toppen
(soja, laktose, svovldioxid og sulfitter)
Pasta penne vendt med oliven olie
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens grønne tilbehør
Fransk linser, bagt rødbeder, rødløg, æbler, cherry tomater, spinat med sennep/solbæreddike dressing. Toppet med tørrede solbær og persille
(sennep, svovldioxid og sulfitter)
Brød
Økologisk solsikkebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens varme ret
Stegte kyllingelår med citron og hyldeblomst
Vegetarisk: Stegt selleri, løg og tempeh med lys sauce tilsmagt med hyldeblomst
Tilbehør: Perlebyg, løg, bladselleri, gulerod og rapskimolie - hertil skyrcreme med løvstikke
(æg, laktose)
Dagens salat
Stegt skinke af gris, hummus, lilla spidskål, haricots verts, kikærter, tomat, persille og hindbæreddike-vinaigrette
Vegetarisk: Mozzarella, hummus, lilla spidskål, haricots verts, kikærter, tomat, persille og hindbæreddike-vinaigrette
(laktose)
Dagens grønne tilbehør
Romainesalat, ærter, radise og mormor-dressing
(laktose)
Dagens varme ret
Kødsauce af kød kvæg spækket med grønt
Vegetarisk: Tomatgryde spækket med grønt og linser
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Tilbehør: Korn kogt med urter og syltet perleløg med persille og estragon
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salat
Stegt kylling, lilla spidskål, haricots verts, kikærter, tomat, persille og hindbæreddike-vinaigrette
Vegetarisk: Romainesalat, ærter, radise og mormor-dressing
(laktose)
Ugens håndmadder
Spegepølse med remoulade, syltede agurker og ristede løg
(hvede (glutenholdigt korn))
Roastbeef, kold bearnaise creme, rødløg og rucola
(æg)
Vegetarisk: Æggesalat af mayonnaise, asparges, cornichoner, purløg og sort peber
(æg)
Vegetarisk: Kartoffelmad med løgmayonnaise, røgede hasselnødder og solsikkeskud
(æg, nødder)
Dagens sandwich
Dagens sandwich med kød
Dagens sandwich med grønt
Dagens grønne tilbehør
Romainesalat, ærter, radise og mormor-dressing
(laktose)
Den ene
Kålrabi braiseret i tomat, rosmarin og urter
Gnocchi med butterbeans, grana padana og olivenolie
(laktose)
Sprød brødkrummer
(hvede (glutenholdigt korn))
Grillet squash, merian, pinjekerner, balsamico, bagte porre og frissé
Den anden
Blomkål el diable
(hvede (glutenholdigt korn))
Ricotta creme
(laktose)
Syltede grønne tomater og kapers
Tomatsalat, oliven, basilikum, rødløg og salatost
(laktose)
Desuden
Hestebønner og haricots verts vendt med pesto
Smørbønne creme med oregano
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Kalvespidsbryst braiseret med rosmarin & urter
Tilbehør: Gnocchi med butterbeans, grana padana og olivenolie
(laktose)
Vegetarisk: Kålrabi braiseret i tomat, rosmarin og urter
Sprød brødkrumme
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens grønne tilbehør
Radicchio, spinat, rucola, glaskål, peberolie og ristede kerner
Dagens delikatesser
Kartoffelmad med løgmayonnaise, røgede hasselnødder og solsikkekskud
(æg, nødder)
Hønsesalat med cornichoner, kørvel, estragon, mayonnaise og grov sennep
(æg, laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Kalvespidsbryst braiseret med rosmarin & urter
(hvede (glutenholdigt korn))
Tilbehør: Pasta med persille-citron olie
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetarisk: Kålrabi braiseret i tomat, rosmarin & urter
Sprød brødkrumme
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens grønne tilbehør
Mix af bønner med rødbeder og æbler toppet med ristet boghvede og persille
Radicchio, spinat, rucola, glaskål, peberolie & ristede kerner
Dagens delikatesser
Kartoffelmad med løgmayonnaise, røgede hasselnødder og purløg
(æg, nødder)
Svampesalat, æbler, kål, urter og ristet boghvede
(æg, laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Stegt nakkekam med bagte rodfrugter. Toppet med persille
(hvede (glutenholdigt korn), selleri, hvidløg)
Stegte kartofler
Fyldte portobello med grøntsager, kikærter med sennep sauce med vegansk fløde og purløg på toppen
(sennep, lupin)
Dagens grønne tilbehør
Grillet butternut squash, hovedsalat, grønkål. Toppet med græskar kerner
Mix quinoa, bagt rødløg, rødkål, avocado, agurker, rucola med citron dressing. Toppet med grapefrugter
Rød spidskål, pærer, spinat, asparges, bladselleri, kruspersille. Toppet med tørret abrikos
Dagens delikatesser
Mortadella med rød pesto creme
(æg, sennep, chili)
Roastbeef med remoulade og løg
(æg, sennep)
Brød
Økologisk gammeldags franskbrød med mælk og sesam fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, sesamfrø)
Dagens retter
Stegt nakkekam med bagte rodfrugter. Toppet med persille
(hvede (glutenholdigt korn), selleri, hvidløg)
Vegetarisk: Fyldte portobello med grøntsager, kikærter med sennep sauce med vegan fløde og purløg på toppen
(sennep, lupin)
Stegte kartofler
Dagens grønne tilbehør
Rød spidskål, pærer, spinat, asparges, bladselleri, kruspersille. Toppet med tørret abrikos
Brød
Økologisk gammeldags franskbrød med mælk og sesam fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, sesamfrø)
Dagens varme ret
Kalvespidsbryst braiseret med rosmarin & urter
Vegetarisk: Kålrabi braiseret i tomat, rosmarin & urter
Tilbehør: Gnocchi med butterbeans, grana padana og olivenolie og sprød brødkrumme
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Dagens salat
Stegt kyllingebryst, estragoncreme, salat med bladselleri, æble, perlebyg, pærevinaigrette og masser af krydderurter
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk: Stegte svampe, estragoncreme, salat med bladselleri, æble, perlebyg, pærevinaigrette og masser af krydderurter
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Dagens grønne tilbehør
Radicchio, spinat, rucola, glaskål, peberolie & ristede kerner
Dagens varme ret
Kalvespidsbryst braiseret med rosmarin og urter
Vegetarisk: Kålrabi braiseret i tomat, rosmarin & urter
Tilbehør: Pasta med persille-citron olie og sprød brødkrumme
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salat
Stegt gris, mix af bønner med rødbeder og æbler toppet af med ristet boghvede og persille
Vegetarisk: Radicchio, spinat, rucola, glaskål, peberolie og ristede kerner
Ugens håndmadder
Spegepølse med remoulade, syltede agurker og ristede løg
(hvede (glutenholdigt korn))
Roastbeef, kold bearnaise creme, rødløg og rucola
(æg)
Vegetarisk: Æggesalat af mayonnaise, asparges, cornichoner, purløg og sort peber
(æg)
Vegetarisk: Kartoffelmad med løgmayonnaise, røgede hasselnødder og solsikkeskud
(æg, nødder)
Dagens sandwich
Dagens sandwich med kød
Dagens sandwich med grønt
Dagens grønne tilbehør
Radicchio, spinat, rucola, glaskål, peberolie & ristede kerner
Den ene
Blomkålsgratin med dansk ost
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Kogte økologiske kartofler vendt med løvstikke og rapskimolie
Senneps syltede gulerødder og løg
Selleri, æble, estragon, kapers vendt i dressing tilsmagt med ravigotte
(æg, laktose)
Den anden
Pastinakker stegte med citrontimian
Kærnemælk skilt med dild olie
(laktose)
Sukkerærter, grønne ærter og ærteskud
Grønkål, savoykål, gulerods crudité, peberrodssalsa og ristede hasselnødder
(nødder)
Desuden
Snackgrønt
Æggecreme med karse
(æg, laktose)
Honning og chili
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Langtidsstegt grisenakke med karamelliseret brun farin på pure af gule ærter
(laktose)
Tilbehør: Kogte økologiske kartofler vendt med løvstikke og rapskimolie
Vegetarisk: Blomkålsgratin med dansk ost
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Senneps syltede gulerødder og løg
Dagens grønne tilbehør
Broccoli, sort quinoa, agurk, bladselleri, forårsløg og nordisk vinaigrette
Savojkål, frissé, æble, majroe og rygeostcreme
(laktose)
Dagens delikatesser
Marineret sild vendt i tomat og karry med druekapers, rødløg, dild og krydderfedt (af gris)
Svampesalat, æbler, kål, urter og ristet boghvede
(æg, laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens shot
Chili og honning
Dagens retter
Langtidsstegt grisenakke med sesam, honning og urter
(laktose)
Tilbehør: Kogte økologiske kartofler vendt med løvstikke og rapskimolie
Vegetarisk: Blomkål bagt med sesam, honning og urter
(laktose)
Cremet kikærte dip og syltede grøntsager
Dagens grønne tilbehør
Broccoli, sort quinoa, agurk, bladselleri, forårsløg og nordisk vinaigrette
Savojkål, frissé, æble, majroe og rygeostcreme
(laktose)
Dagens delikatesser
Marineret sild vendt i tomat og karry med kapers, rødløg, dild og krydderfedt (af gris)
(æg, laktose)
Hønsesalat med cornichoner, kørvel, estragon, mayonnaise og grov sennep
(æg, laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens shot
Chili & honning
Dagens retter
Kebab marineret kylling i tern med grillet grøntsager
(hvidløg)
Pitabrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Vegetar deller lavet på bønner
(hvede (glutenholdigt korn), lupin)
Dagens grønne tilbehør
Grillet peberfrugter, feld salat. Toppet med edamame
Kikærter, forårsløg, majs, peberfrugter, ananas, mizuna. Toppet med ristede kikærter
Hvidkål, savoykål, blommer, krølsalat, kinaradiser, mix salat. Toppet med feta og mandler
(laktose, nødder)
Dagens delikatesser
Pil selv æg med purløgs mayonnaise
(æg, sennep)
Italiensk salami med hummuscreme
(æg, sennep, lupin)
Brød
Økologisk maltet brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Kebab marineret kylling i tern med grillede grøntsager
Vegetarisk: Grillet haloumi med grøntsager
(laktose)
Pitabrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens grønne tilbehør
Kikærter, springløg, majs, peberfrugter, ananas, mizuna. Toppet med ristede kikærter
Brød
Økologisk maltet brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens varme ret
Langtidsstegt grisenakke med karamelliseret brun farin på pure af gule ærter
(laktose)
Vegetarisk: Blomkålsgratin gratineret med dansk ost
(laktose)
Tilbehør: Kogte økologiske kartofler vendt med løvstikke og rapskimolie - hertil sennepssyltede gulerødder og løg
Dagens salat
Pulled andelår, flækærte creme, broccoli, sort quinoa, agurk, bladselleri, forårsløg og nordisk vinaigrette
Vegetarisk: Bagte stykker af knoldselleri, flækærte creme, broccoli, sort quinoa, agurk, bladselleri, forårsløg og nordisk vinaigrette
Dagens grønne tilbehør
Savoykål, frissé, æble, majroe og rygeostcreme
(laktose)
Dagens shot
Chili & honning
Dagens varme ret
Langtidsstegt grisenakke med sesam, honning og urter
(laktose)
Vegetarisk: Blomkål bagt med sesam, honning og urter
(laktose)
Tilbehør: Kogte økologiske kartofler vendt med løvstikke og rapskimolie - hertil cremet kikærte dip og syltede grøntsager
Dagens salat
Dampet laks, broccoli, sort quinoa, agurk, bladselleri, forårsløg og nordisk vinaigrette
Vegetarisk: Savoykål, frissé, æble, majroe og rygeostcreme
(laktose)
Ugens håndmadder
Spegepølse med remoulade, syltede agurker og ristede løg
(hvede (glutenholdigt korn))
Roastbeef, kold bearnaise creme, rødløg og rucola
(æg)
Vegetarisk: Æggesalat af mayonnaise, asparges, cornichoner, purløg og sort peber
(æg)
Vegetarisk: Kartoffelmad med løgmayonnaise, røgede hasselnødder og solsikkeskud
(æg, nødder)
Dagens sandwich
Dagens sandwich med kød
Dagens sandwich med grønt
Dagens grønne tilbehør
Savoykål, frissé, æble, majroe og rygeostcreme
(laktose)
Dagens shot
Chili & honning
Den ene
Palak paneer
(laktose)
Aromatiske økologiske basmatiris
Raita med mynte
(laktose)
Kål, havtornsdressing, nigella, koriander og ristede kokosflager
Den anden
Bagte auberginer
Ristet cashewnød dressing
(nødder)
Brændte løg vendt med chilipaste
Broccoli, rosiner, shiso, solsikkekerner, rødløg og creme fraiche
(æg, laktose)
Desuden
Linsecreme, madraskarry, stegte rosenkål og sprøde løg
(hvede (glutenholdigt korn))
Æggekage, kartofler, spinat og varme krydderier
(æg, laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens kage
Cookies med tranebær
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Dagens retter
"Butterchicken" af kalkun i krydret sauce
(laktose)
Tilbehør: Aromatiske basmatiris
Vegetarisk: Palak paneer
(laktose)
Raita med mynte
(laktose)
Dagens grønne tilbehør
Salat med kartofler, mungbønner og koriander med gurkemeje og lime dressing
Sprød salat af spidskål, appelsin, squash og birkes
Dagens delikatesser
Roastbeef, kold bearnaise creme, rødløg og rucola
(æg)
Rørt friskost, bagte, syltede violette gulerødder og mizuna
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens kage
Cookies med tranebær
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Dagens retter
"Butterchicken" af kalkun i krydret sauce
(laktose)
Tilbehør: Aromatiske øko ris
Vegetarisk: Vegansk masala gryde med kokosmælk, tofu og grøntsager
Yoghurt med agurk og tomat
(laktose)
Dagens grønne tilbehør
Salat med kartofler, mungbønner og koriander med gurkemeje & lime dressing
Sprød salat af spidskål, appelsin, squash og birkes
Dagens delikatesser
Roastbeef, kold bearnaise creme, rødløg og rucola
(æg)
Rørt friskost, bagte, syltede og violette gulerødder og mizuna
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens kage
Chokolade mokka kage
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens retter
Paprika gryde med dansk gris, cocktail pølser og bacon, peberfrugt, champignon og perleløg
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, hvidløg)
Lune hvedekerner vendt med persille
(hvede (glutenholdigt korn))
Mexi gryde, bønner mix, peberfrugt, løg, majs, squash, chipotle, paprika, tomat, sylte rødløg og ost på toppen
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, lupin, chili)
Dagens grønne tilbehør
Dampet broccoli, romaine, kalamata oliven. Toppet med rosiner
Perle couscous, porre, haricots verts, agurker, gulerødder, bionda med rød pesto. Toppet med kørvel
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens delikatesser
Kyllingefilet med karry dressing
(æg, sennep)
Udvalg af rullepølse med hakket løg
Brød
Økologisk ølandshvede brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens kage
Cookies med tranebær
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Dagens retter
Paprika gryde med dansk gris, cocktail pølser og bacon, peberfrugt, champignon og perleløg
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, hvidløg)
Vegetarisk: Mexi gryde, bønne mix, peberfrugt, løg, majs, squash, chipotle, paprika, tomat, syltede rødløg og ost på toppen
(laktose, lupin, chili, hvidløg)
Lune hvedekerner vendt med persille
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens grønne tilbehør
Perle couscous, porre, haricort verts, agurker, gulerødder, bionda med rød pesto. Toppet med kørvel
(hvede (glutenholdigt korn))
Brød
Økologisk ølandshvede brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens kage
Cookies med tranebær
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Dagens varme ret
"Butterchicken" af kalkun i krydret sauce
Vegetarisk: Palak paneer
Tilbehør: Aromatiske basmatiris og raita med mynte
(laktose)
Dagens salat
Braiseret oksebryst, romesco, salat med kartofler, mungbønner og koriander med gurkemeje-lime-dressing
(nødder)
Vegetarisk: Kogte økologiske æg, romesco, salat med kartofler, mungbønner og koriander med gurkemeje-lime dressing
(æg, nødder)
Dagens grønne tilbehør
Sprød salat af spidskål, appelsin, squash og birkes
Dagens kage
Cookies med tranebær
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Dagens varme ret
"Butterchicken" af kalkun i krydret sauce
Vegetarisk: Vegansk masala gryde med kokosmælk, tofu og grøntsager
Tilbehør: Aromatiske basmatiris og yoghurt med agurk og tomater
(laktose)
Dagens salat
Frikadeller, salat med kartofler, mungbønner og koriander med gurkemeje-lime dressing
Vegetarisk: Sprød salat af spidskål, appelsin, squash og birkes
Ugens håndmadder
Spegepølse med remoulade, syltede agurker og ristede løg
(hvede (glutenholdigt korn))
Roastbeef, kold bearnaise creme, rødløg og rucola
(æg)
Vegetarisk: Æggesalat af mayonnaise, asparges, cornichoner, purløg og sort peber
(æg)
Vegetarisk: Kartoffelmad med løgmayonnaise, røgede hasselnødder og solsikkeskud
(æg, nødder)
Dagens sandwich
Dagens sandwich med kød
Dagens sandwich med grønt
Dagens grønne tilbehør
Sprød salat af spidskål, appelsin, squash og birkes
Dagens kage
Chokolade mokka kage
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Den ene
Falafler af kikærter, kommen, koriander og squash
Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg
Yoghurt dressing med mild hvidløg og citron
(laktose)
Couscous med tørret abrikoser og dadler, saltet citron, persille og mynte
(hvede (glutenholdigt korn))
Den anden
Spicy selleri med citron, cayenne og paprika
Muhammara - ristet peberfrugt creme med valnødder og granatæblesirup
(nødder)
Sumak løg vendt med persille
Arabisk brødsalat med grøntsager og hvedebrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Desuden
Søde kartofler med friske figner, balsamico, gedeost og rød chili
(laktose)
Feta
(laktose)
Hummus på gule ærter tilsmagt med solsikke tahin
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Gyros af okse i tynde skiver med oregano, citron og stegte grøntsager
Tilbehør: Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg
Vegetarisk: Falafler af kikærter, kommen, koriander og squash
Yoghurt dressing med milde hvidløg og citron
(laktose)
Dagens grønne tilbehør
Perle couscous og endive med feta, oregano, agurk og ristede, hakkede mandler
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, nødder)
Sprød salat med grønne bønner, cherry tomater og grønne oliven
Dagens delikatesser
Frikadeller af kalkun, syltede agurker, rødløg, selleriremoulade og brøndkarse
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Rød kit ost, bagte pære, ristede valnødder og frise salat
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Gyros af okse i tynde skiver med oregano, citron og stegte grøntsager
Tilbehør: Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg
Vegetarisk: Falafler af kikærter, kommen, koriander og squash
Urte pesto med solsikkekerner og hvidløg
Dagens grønne tilbehør
Couscous og endive med feta, citrus, agurk og ristede, hakkede mandler
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Sprød salat med grønne bønner, cherry tomater og grønne oliven
Dagens delikatesser
Frikadeller af kalkun, syltede agurker, rødløg, selleriremoulade og brøndkarse
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Rød kit ost, bagte æbler og pære, ristede valnødder og frissésalat
(laktose, nødder)
Brød
Økologisk rugbrød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk focacciabrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Fiskefrikadeller med laks. Hertil sauce tartar
(æg, fisk, laktose, sennep)
Dampede kartofler vendt med rødløg og krydderurter
Grillet haloumi med grøntsager
(laktose)
Dagens grønne tilbehør
Grillet svampe, mangold og spinat. Toppet med mandel flager
(nødder)
Lima bønner, rødløg, cherry tomater, ærter, squash, feld salat. Toppet med purløg
(lupin)
Spidskål, grønkål, kinakål med coleslaw dressing. Toppet med granatæble og sort sesam
(laktose, sesamfrø)
Dagens delikatesser
Frikadeller med syltet blomkål
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Pastrami med pickles og høvlet peberrod
(sennep)
Brød
Økologisk "italiensk" brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens retter
Fiskefrikadeller med laks. Hertil sauce tartar
(æg, fisk, laktose, sennep)
Vegetarisk: Vegetar deller lavet på bønner
(hvede (glutenholdigt korn), lupin)
Dampede kartofler vendt med rødløg og krydderurter
Dagens grønne tilbehør
Spidskål, grønkål, kinakål med coleslaw dressing. Toppet med granatæble og sort sesam
(æg, laktose, sennep, hvidløg)
Brød
Økologisk "italiensk" brød fra Meyers Bageri
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens varme ret
Gyros af okse i tynde skiver med oregano, citron og stegte grøntsager
Vegetarisk: Falafler af kikærter, kommen, koriander og squash
Tilbehør: Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg, yoghurtdressing med milde hvidløg og citron
(laktose)
Dagens salat
Koldrøget laks, fetacreme, perle couscous og endive, oregano, agurk og ristede, hakkede mandler
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, nødder)
Vegetarisk: Bagt græskar, fetacreme, perle couscous og endive, oregano, agurk og ristede, hakkede mandler
(hvede (glutenholdigt korn), laktose, nødder)
Dagens grønne tilbehør
Sprød salat med grønne bønner, cherry tomater og grønne oliven
Dagens varme ret
Gyros af okse i tynde skiver med oregano, citron og stegte grøntsager
Vegetarisk: Falafler af kikærter, kommen, koriander og squash
Tilbehør: Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg, urte pesto med solsikkekerner og hvidløg
Dagens salat
Rejer og æg, couscous og endive med feta, citrus, agurk og ristede, hakkede mandler
(krebsdyr, laktose, nødder)
Vegetarisk: Sprød salat med grønne bønner, cherry tomater og grønne oliven
Ugens håndmadder
Spegepølse med remoulade, syltede agurker og ristede løg
(hvede (glutenholdigt korn))
Roastbeef, kold bearnaise creme, rødløg og rucola
(æg)
Vegetarisk: Æggesalat af mayonnaise, asparges, cornichoner, purløg og sort peber
(æg)
Vegetarisk: Kartoffelmad med løgmayonnaise, røgede hasselnødder og solsikkeskud
(æg, nødder)
Dagens sandwich
Dagens sandwich med kød
Dagens sandwich med grønt
Dagens grønne tilbehør
Sprød salat med grønne bønner, cherry tomater og grønne oliven
