”Der findes ikke en arbejds-Charlie og privat-Charlie, der er kun én Charlie, og hun befinder sig bedst med sømmet i bund i femte… nej, sjette gear.”
Charlie Thyboe – kundeservicechef siden 2014
Faktisk er jeg uddannet skuespiller, og derudover har jeg undervist i bagværk og kagekunst. Jeg håber og tror på, at kunderne kan fornemme min store passion for mad – serveret med en masser af ”husmorviden” og empati – når de har mig i røret.
Som chef for vores kundeservice og events, er det typisk mig, man får fat i, når der spørgsmål til frokosten.
For mig er det bedste ved vores madlavning de gode nordiske råvarer tilsat lige dele velkendte smage og forfriskende overraskelser.