Det Velkendte
Sæt jer til bords om de bedste livretter fra klodens store køkkener og glæd jer til en frokost, der har madglæde og tradition som fundament og duftene fra de fjernere himmelstrøg som udsyn. I Det velkendtes køkken præsenterer vi de favoritter, som de er kendt og elsket af os alle sammen. Alting er hjemmelavet fra top til bund, uanset om vi serverer en fransk quiche lorraine med bacon og kartoffel eller sætter en simrende butter chicken med lune naanbrød og duftende basmatiris på menuen.
Få et tilbudDet velkendte
En hyldest til de allerbedste livretter kloden rundt
Med sæsonerne som ledestjerne er Det velkendte vores bud på en frokostoplevelse, der har rod i det klassiske verdenskøkken. Maden er som du kender den, og tilbehøret klassisk og hjemmelavet. Med Det Velkendte får I en alsidig frokostoplevelse, hvor madglæden begejstrer dag efter dag.
København og omegn
Fra 64,00 kr. pr. kuvert.
Min. 10 kuverter/dag (min. 4 dage om ugen)
INKLUDERET I FROKOSTEN
Buffet
Varm ret med tilbehør
Hver dag får I serveret en varm ret med spændende tilbehør, der passer til. Retten serveres også i en vegetarisk udgave
Fyldige salater
Den varme ret komplimenteres af spændende og fyldige salater
Pålæg og delikatesser
Hver dag er der et udvalg af godt pålæg og lækre delikatesser
Brød og søde sager
Hver dag får I to salgs nybagt økologisk brød fra vores eget bageri, og om torsdagen ugens søde ting
Ugens menu 27 + 28
-
mandag 01 jul, 2024
-
tirsdag 02 jul, 2024
-
onsdag 03 jul, 2024
-
torsdag 04 jul, 2024
-
fredag 05 jul, 2024
-
mandag 08 jul, 2024
-
tirsdag 09 jul, 2024
-
onsdag 10 jul, 2024
-
torsdag 11 jul, 2024
-
fredag 12 jul, 2024
Varm ret med tilbehør
Grøn karry med gris, rødløg, auberginer og gulerødder. Hertil thai basilikum
Grøn karry med Meyers siriusærter, peberfrugter, rødløg, auberginer og gulerødder. Hertil thai basilikum
(vegetar)
Jasmin ris med limeblade
Delikatesser
Tunsalat med peberfrugt, ærter, majs, rødløg, dild og purløg
(æg, laktose)
Kalkunbryst med paprikacreme og peberfrugter
(æg, laktose)
Dagens salater
Stegt blomkål med peberfrugter, cherrytomater, forårsløg og sød chili dressing. Toppet med ristet cashewnødder
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Knust agurk salat med edamame bønner, skalotter og springløg
(hvede (glutenholdigt korn))
Rød spidskål, pak choi, ananas og mynte
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk purpurhvedebrød med tranebær og valnødder
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Varm ret med tilbehør
Grøn karry med gris, rødløg, auberginer og gulerødder. Hertil thai basilikum
Grøn karry med Meyers siriusærter, peberfrugter, rødløg, auberginer og gulerødder. Hertil thai basilikum
(vegetar)
Jasmin ris med limeblade
Dagens salater
Rød spidskål, pak choi, ananas og mynte
Varm ret med tilbehør
Byg selv fajitas med stegt kylling, Meyers sorte bønner, grillede løg, peberfrugter og majs. Hertil guacamole
(laktose)
Byg selv fajitas med Meyers sorte bønner, stegte svampe, grillede løg og peberfrugter. Hertil guacamole
(laktose)
(vegetar)
Hvede tortillas (1 stk. pr. person)
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Frikadeller af gris. Hertil kartoffelsalat med rødløg, forårsløg, sennep og purløg
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Kyllingebryst med cæsarcreme, hjertesalat, cherrytomater, parmesan og karsemix
(æg, laktose)
Dagens salater
Elote - majskolber med lime mayonnaise, dehydreret ost og kørvel (1 stk. pr. person)
(æg, laktose)
Rød quinoa med, peberfrugter, søde kartofler, rødløg, forårsløg og persille
Fyld til fajita: Spidskål, agurker og cherrytomater. Hertil chipotle dressing
(æg, laktose)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk olivenbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Byg selv fajitas med stegt kylling, Meyers sorte bønner, grillede løg, peberfrugter og majs. Hertil guacamole
(laktose)
Byg selv fajitas med Meyers sorte bønner, stegte svampe, grillede løg og peberfrugter. Hertil guacamole
(laktose)
(vegetar)
Hvede tortillas (1 stk. pr. person)
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Fyld til fajita: Spidskål, agurker og cherrytomater. Hertil chipotle dressing
(æg, laktose)
Varm ret med tilbehør
Bacon og porre tærte toppet med mozzarella og emmentalerost
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Porre tærte med cherrytomater og fetaost
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
(vegetar)
Delikatesser
Kalkunchorizo med fermenteret hvidløgscreme og syltede rødløg
(æg, laktose)
Æg med rejer, dildmayonnaise, agurker og citron
(krebsdyr, æg)
Dagens salater
Bagte gulerødder med frisee, radicchio og kørvel. Hertil cremet hyldeblomst dressing
(laktose)
Meyers hvide bønner, grønkål, revet blomkål, gulerødder og rødløg vendt med gremolata
Grønt salat med radiser og bladselleri
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk kernebrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Bacon og porre tærte toppet med mozzarella og emmentalerost
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Porre tærte med cherrytomater og fetaost
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
(vegetar)
Dagens salater
Grønt salat med radiser og bladselleri
Varm ret med tilbehør
Hakkebøffer af okse med brun sauce og bløde løg. Hertil agurkesalat (1 stk. pr. person)
(laktose)
Siciliansk aubergine caponata med bladeselleri, grønne oliven og kapers. Toppet med ristet pinjekerner
(nødder)
(vegetar)
Kogte kartofler
Delikatesser
Skinke med italiensk salat og rødløg
(æg, laktose)
Klassisk hønsesalat med champignon og asparges. Hertil stegt bacon
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens salater
Grillede courgetter med hjertesalat, ærter, syltet rødløg og mynte
Bønnesalat med haricots verts, voks bønner, semitørre tomater, skalotteløg og balsamico. Toppet med salatost
(laktose)
Gulerods råkost med rosiner og grønne æbler
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk gulerodsbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Torsdagssødt
Skovbærtærte serveret med creme fraiche
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Varm ret med tilbehør
Hakkebøffer af okse med brun sauce og bløde løg. Hertil agurkesalat (1 stk. pr. person)
(laktose)
Siciliansk aubergine caponata med bladeselleri, grønne oliven og kapers. Toppet med ristet pinjekerner
(nødder)
(vegetar)
Kogte kartofler
Dagens salater
Gulerods råkost med rosiner og grønne æbler
Torsdagssødt
Skovbærtærte serveret med creme fraiche
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Varm ret med tilbehør
Pulled pork burgers. Hertil salatmayonnaise og syltede rødløg
(æg, laktose)
Portobelloburgers - Grillede portobello svampe gratineret med gedeost. Hertil salatmayonnaise og syltede rødløg. Vegansk gratineret med vegansk ost. Hertil vegansk mayo
(æg, laktose)
(vegetar)
Burgerboller med sesam (1 stk. pr. person)
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Delikatesser
Kogte kartofler med mayonnaise, ristede løg og cherrytomater
(æg)
Kogt oksespidsbryst med saucetatar og syltede perleløg
(æg, laktose)
Dagens salater
Cremet coleslaw af hvidkål, gulerødder og persille
(æg, laktose)
Pasta salat med fusilli, cherrytomater, majs, ærter og peberfrugter vendt i grøn pesto
(hvede (glutenholdigt korn))
Spidskål med røde æbler, persille og forårsløg. Toppet med tranebær
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hørfrøbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Pulled pork burgers. Hertil salatmayonnaise og syltede rødløg
(æg, laktose)
Portobelloburgers - Grillede portobello svampe gratineret med gedeost. Hertil salatmayonnaise og syltede rødløg. Vegansk gratineret med vegansk ost. Hertil vegansk mayo
(æg, laktose)
(vegetar)
Burgerboller med sesam (1 stk. pr. person)
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens salater
Spidskål med røde æbler, persille og forårsløg. Toppet med tranebær
Varm ret med tilbehør
Sweet og sour gris med ananas, peberfrugter og rødløg. Hertil forårsløg og peanuts
(hvede (glutenholdigt korn))
Sweet og sour tofu med ananas, peberfrugter og rødløg. Hertil forårsløg og peanuts
(vegetar)
Jasminris
Delikatesser
Gammeldags oksesteg med waldorfsalat og hakkede valnødder
(æg, laktose, nødder)
Plukket kyllingebryst med hytteostcreme med urter og friske cherrytomater
(laktose)
Dagens salater
Pak choi med kinaradiser, radiser, sukkerærter og sukkerærter spirer
(hvede (glutenholdigt korn))
Mungbønner med ærter, haricot verts og rødløg
Sprød salat med agurker og syltet gulebeder toppet med azukispirer
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk majsbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Sweet og sour gris med ananas, peberfrugter og rødløg. Hertil forårsløg og peanuts
(hvede (glutenholdigt korn))
Sweet og sour tofu med ananas, peberfrugter og rødløg. Hertil forårsløg og peanuts
(vegetar)
Jasminris
Dagens salater
Sprød salat med agurker og syltet gulebeder toppet med azukispirer
Varm ret med tilbehør
Stegte kyllingeoverlår med ratatouille af squash, auberginer, peberfrugter, tomater og løg (1 stk pr. person)
Ratatouille af squash, auberginer, peberfrugter, tomater, løg og butter beans
(vegetar)
Pasta penne vendt i olivenolie
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Oksespegepølse med pickles og agurkesalat
Æggesalat med karry
(æg, laktose)
Dagens salater
Grillede forårsløg med frisee, hjerte salat, spinat, ærter og urter. Toppet med ristet solsikkekerner
Meyers beluga linser med grønkål, persille og syltet rødløg
Frilice med melon, fennikel, mynte og ricotta creme
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk pan gallego med græskarkerner
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Stegte kyllingeoverlår med ratatoullie af squash, aubergine, peberfrugt, tomat og løg (1 stk pr. person)
Ratatoullie af squash, aubergine, peberfrugt, tomat, løg og butter beans
(vegetar)
Pasta penne vendt i olivenolie
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Frilice med melon, fennikel, mynte og ricotta creme
(laktose)
Varm ret med tilbehør
Frikadeller af gris (2 stk. pr. person)
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Kikærtedeller med gulerødder, courgetter og blegselleri (2 stk. pr. person)
(vegetar)
Kartoffelsalat med forårsløg og purløg vendt i karry dressing
(æg, laktose)
Delikatesser
Bøftomater med agurker, rødløg, mayonnaise og purløg
(æg)
Roastbeef med remoulade, revet peberrod og ristede løg
(æg)
Dagens salater
Bagte majroer med spidskål, grønne æbler, peberrod og dild.
Meyers sorte bønner med cherrytomater, peberfrugter, agurker, rødløg og forårsløg
Sprøde salat med radiser. Hertil mormor dressing
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk italiensk landbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Frikadeller af gris (2 stk. pr. person)
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Kikærtedeller med gulerødder, courgetter og blegselleri (2 stk. pr. person)
(vegetar)
Dagens salater
Sprøde salat med radiser. Hertil mormor dressing
(laktose)
Varm ret med tilbehør
Sommer frikasse af kalv med gulerødder, ærter, perleløg og hvide asparges. Hertil persille
(laktose)
Sommer frikasse med Meyers sirius ærter, gulerødder, ærter, perleløg og hvide asparges. Hertil persille
(vegetar)
Små dampede kartofler
Delikatesser
Fin skinkesalat med forårsløg, sennep og purløg
(æg, laktose)
Rødbedewraps med flødeostcreme, kyllingebryst, syltede rødløg og spinat
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens salater
Grillede courgetter med frisée, radicchio, ærter, syltet rødløg og mynte
Perlebyg med feldsalat, gulebeder og agurker vendt med citronpeberolie
(hvede (glutenholdigt korn))
Spidskål med revet broccoli, forårsløg og grønne æbler. Toppet med ristet solsikkekerner
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk let maltet brød
(hvede (glutenholdigt korn))
Torsdagssødt
Brownie med solbær - indeholder hasselnødder
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Varm ret med tilbehør
Sommer frikasse af kalv med gulerødder, ærter, perleløg og hvide asparges. Hertil persille
(laktose)
Sommer frikasse med Meyers sirius ærter, gulerødder, ærter, perleløg og hvide asparges. Hertil persille
Små dampede kartofler
Dagens salater
Spidskål med revet broccoli, forårsløg og grønne æbler. Toppet med ristet solsikkekerner
Torsdagssødt
Brownie med solbær - indeholder hasselnødder
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Varm ret med tilbehør
Kyllingespyd med grillede grøntsager. Hertil tzatziki (1 stk. pr. person)
(laktose)
Vegetar: Haloumi med grillede grøntsager. Hertil tzatziki. Vegansk: Kejserhatte med grillede grøntsager. Hertil vegansk tzatziki (1 stk pr. person)
(laktose)
(vegansk, vegetar)
Bulgursalat med persille, rød peberfrugter, forårsløg og ekstra jomfru olivenolie
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Kogte kartofler med urtemayonnaise og radiser
(æg)
Røget filet af gris med røræg, agurker, tomater og purløg
(æg, laktose)
Dagens salater
Stegt fennikel og bagte tomater med rød spidskål, radicchio og kørvel. Toppet med ristede græskarkerner
Kikærter med hvidkål, forårsløg, persille og citron
Græsk salat med tomater, agurker, rødløg og grønne oliven. Toppet med ekstrajomfru olivenolie og salatost
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk hvedebrød med knækket hvede
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Kyllingespyd med grillede grøntsager. Hertil tzatziki (1 stk. pr. person)
(laktose)
Vegetar: Haloumi med grillede grøntsager. Hertil tzatziki. Vegansk: Kejserhatte med grillede grøntsager. Hertil vegansk tzatziki (1 stk pr. person)
(laktose)
(vegansk, vegetar)
Bulgursalat med persille, rød peberfrugter, forårsløg og ekstra jomfru olivenolie
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Græsk salat med tomater, agurker, rødløg og grønne oliven. Toppet med ekstrajomfru olivenolie og salatost
(laktose)
FÅ ET UFORPLIGTENDE TILBUD PÅ MEYERS FROKOSTORDNING
-
Leveret frokost fra 10 kuverter
-
Vælg mellem vores tre forskellige frokostkøkkener
-
Altid 14 dages prøvetid og første dag gratis
-
Vi leverer frokost i Østjylland og Storkøbenhavn
Vores andre frokostkøkkener
Frokostbuffet fra Meyers
FROKOSTBUFFET FRA MEYERS I KØBENHAVN OG OMEGN
Meyers frokostbuffet ‘Det velkendte’ er en sund, økologisk og velsmagende frokostordning til virksomheder i København og omegn. Er din virksomhed derfor på udkig efter en sund og lækker frokostordning? Så er Meyers frokostordning 'Det velkendte’ en oplagt mulighed for jer. Vi tilbyder firmafrokost der passer til jeres behov og præferencer, og vi lægger stor vægt på at tilbyde sund, økologisk og velsmagende frokost.
Vores firmafrokost i København er ideel til virksomheder, der ønsker at tilbyde deres medarbejdere en nem og lækker frokost. Vi har et bredt udvalg af retter, herunder vegetariske og økologiske muligheder. Vi sørger for, at alt er frisklavet og lige til at spise, så du kan få en nem frokost til arbejdet.
Vi tilbyder en fleksibel og pålidelig service, der giver dig mulighed for at fokusere på din virksomhed. Vores kokke bruger kun de bedste ingredienser og sørger for, at din frokost er sund, økologisk og velsmagende.
VELSMAGENDE FAVORITTER
Vores frokostbuffet ‘Det velkendte’ hylder de gode favoritter, som er elsket af de fleste. I Meyers udgave af de klassiske retter følger vi årstiderne og laver ud fra sæsonens råvarer retter med fokus på velsmag og sundhed.
Det velkendte vil byde på klassikere fra de nordiske breddegrader og livretter fra det store verdenskøkken. Det er hverdagsretter som vi kender, men som også får et tvist af hele verden. Vi vil hele tiden forsøge at variere jeres frokost, så I ikke oplever for meget gentagelse. På menuen er der altid en varm ret, som også vil blive serveret i en vegetarisk udgave. De varme retter ledsages af spændende tilbehør af mættende salater, tilberedte grøntsager, grønne urter, lækre delikatesser, saftig dyppelse og selvfølgelig en gavmild mængde af det velkendte og helt friskbagte brød fra Meyers - både rugbrød og surdejsbrød. Der vil desuden blive serveret et udvalg af godt pålæg og skønne delikatesser. Med andre ord vil der blive serveret mad til enhver smag.
Man kan vælge at få ‘Det velkendte’ leveret alle ugens dage, men det er også muligt at kombinere den med ‘Almanak’ eller ‘Den grønne’.
SOCIAL ANSVARLIGHED I FOKUS
Vores kokke gør en dyd ud af at lave mad med respekt for mennesker, dyr og natur. Derfor har vores frokostordning til firmaer en profil, hvor økologiske råvarer, kystnært fiskeri og dyrevelfærd er i centrum. Al maden laves fra bunden og tilberedes med spændende og velsmagende krydderier, der vækker nysgerrigheden og sanserne samt sikrer nye og gode smagsoplevelser hver dag. Variation er også et vigtigt fundament for vores frokostordning, og den sikrer vi ved at lade årstidens råvarer være inspirationskilde for udviklingen af vores menuer. Dette fokus, tror vi på, er en del af en sund frokost.
MEYERS FROKOSTPORTAL – BLIV EN DEL AF VORES DIGITALE FROKOSTUNIVERS
Meyers frokostportal er et nyt digitalt frokostunivers, hvor vi gør det nemmere at være frokostkunde hos os. I frokostuniverset kan vores frokostkunder nemt selv justere i deres frokostbestillinger, bestille forplejning til møder, morgenmad, frugt m.m. samt skifte mellem vores frokostkoncepter. På vores online frokostunivers vil der ligeledes komme tilbud på specialprodukter, invitationer til særlige events og opskrifter på frokostmenuen, som, vi håber, vil inspirere andre til at udforske smagene i køkkenet.
Universet er skabt for at gøre frokostordningen nemmere og mere fleksibel for virksomhederne. Vi har erfaret, at det kan være nødvendigt at kunne justere i bestilling til forskellige dage og tidspunkter. Det er jo ikke sikkert, at I skal have frokost til en 37 timers arbejdsuge hver uge. Der kan også være tidspunkter, hvor man er færre på kontoret, eller hvis virksomheden har gæster i huset. Du har muligvis et team, som skiftes til at arbejde på kontoret. Så vil vores digitale frokostunivers være et effektivt værktøj til at justere antallet på kuverter, tilkøb af morgenmad, mælk m.m.