Det Velkendte
Sæt jer til bords om de bedste livretter fra klodens store køkkener og glæd jer til en frokost, der har madglæde og tradition som fundament og duftene fra de fjernere himmelstrøg som udsyn. I Det velkendtes køkken præsenterer vi de favoritter, som de er kendt og elsket af os alle sammen. Alting er hjemmelavet fra top til bund, uanset om vi serverer en fransk quiche lorraine med bacon og kartoffel eller sætter en simrende butter chicken med lune naanbrød og duftende basmatiris på menuen.
Få et tilbudDet velkendte
En hyldest til de allerbedste livretter kloden rundt
Med sæsonerne som ledestjerne er Det velkendte vores bud på en frokostoplevelse, der har rod i det klassiske verdenskøkken. Maden er som du kender den, og tilbehøret klassisk og hjemmelavet. Med Det Velkendte får I en alsidig frokostoplevelse, hvor madglæden begejstrer dag efter dag.
København og omegn
Fra 67,00 kr. pr. kuvert.
Min. 10 kuverter/dag (min. 4 dage om ugen)
INKLUDERET I FROKOSTEN
Buffet
Varm ret med tilbehør
Hver dag får I serveret en varm ret med spændende tilbehør, der passer til. Retten serveres også i en vegetarisk udgave
Fyldige salater
Den varme ret komplimenteres af spændende og fyldige salater
Pålæg og delikatesser
Hver dag er der et udvalg af godt pålæg og lækre delikatesser
Brød og søde sager
Hver dag får I to salgs nybagt økologisk brød fra vores eget bageri, og om torsdagen ugens søde ting



Ugens menu 35 + 36
-
mandag 25 aug, 2025
-
tirsdag 26 aug, 2025
-
onsdag 27 aug, 2025
-
torsdag 28 aug, 2025
-
fredag 29 aug, 2025
-
mandag 01 sep, 2025
-
tirsdag 02 sep, 2025
-
onsdag 03 sep, 2025
-
torsdag 04 sep, 2025
-
fredag 05 sep, 2025
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Det Velkendtes kødsauce med oksekød, gulerødder og selleri. Hertil Grana Padano og basilikum (3, 7).
(æg, laktose)
Vegetarisk/Vegansk: Det Velkendtes sojakødsauce med gulerødder og selleri. Hertil Grana Pandano og basilikum (3, 7) .
(æg, laktose)
Tilbehør: Fusilli pasta vendt med olivenolie.
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Spicy kyllingesalat med semidried tomater, persille, bladselleri og peberfrugter.
(æg, laktose)
Kamsteg af gris med agurkesalat, syltede rødkål og flæskesvær.
Dagens salater
Caprese salat med tomater, basilikum, mozzarella og ekstra jomfruolivenolie. Toppet med balsamicoglaze.
(laktose)
Rød spidskål med rødløg, radiser, ribs og krydderurter.
Brød
Økologisk rugbrød.
(hvede (glutenholdigt korn))
Italiensk landbrød.
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Det Velkendtes kødsauce med oksekød, gulerødder og selleri. Hertil Grana Padano og basilikum (3, 7).
(æg, laktose)
Vegetarisk/Vegansk: Det Velkendtes sojakødsauce med gulerødder og selleri. Hertil Grana Pandano og basilikum (3, 7).
(æg, laktose)
Tilbehør: Fusilli pasta vendt med olivenolie.
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Rød spidskål med rødløg, radiser, ribs og krydderurter.
Varm ret med tilbehør
Hamburgerryg med stuvede ærter og gulerødder. Hertil asier. Halal: Kalkunsteg med stuvede ærter og gulerødder. Hertil asier.
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk/Vegansk: Stegt blomkål med fava bønner og vinaigrette af estragon og løg. Toppet med ristede hasselnødder (1 stk. pr. person). Hertil asier.
(nødder)
Tilbehør: kogte kartofler.
Delikatesser
Kyllingeleverpostej med syltede rødbeder og stegte svampe.
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Kogte æg med karrycreme og cherrytomater.
(æg, laktose)
Dagens salater
Belugalinser med bladselleri, syltede rødbeder, persille og estragon. Vendt med citron og ekstra jomfruolivenolie.
Grøn salat med agurker og syltede radiser.
Brød
Økologisk rugbrød.
(hvede (glutenholdigt korn))
Gulerodsbrød.
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Hamburgerryg med stuvede ærter og gulerødder. Hertil asier. Halal: Kalkunsteg med stuvede ærter og gulerødder. Hertil asier.
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk/Vegansk: Stegt blomkål med fava bønner og vinaigrette af estragon og løg. Toppet med ristede hasselnødder (1 stk. pr. person). Hertil asier.
(nødder)
Tilbehør: kogte kartofler.
Dagens salater
Grøn salat med agurker og syltede radiser.
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Ras al hanout - stegt kyllingebrystfilet med courgetter, løg og cherrytomater i cremet tomatsauce (1 stk. pr. person).
(laktose)
Vegetarisk: Shakshouka - bagte økologiske æg på krydret tomatsauce (1 stk. pr. person) (3). Vegansk: Quinoafyldte peberfrugter på krydret tomatsauce (1 stk. pr. person).
(æg)
Tilbehør: bulgursalat med porrer, citron, persille og mynte.
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Skinke med sennepscreme og rødløg.
(æg, laktose)
Oksefarsbrød med soltørret tomatpesto og bagt fennikel.
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens salater
Sort quinoa med cherrytomater, ærter, grønne oliven, soltørrede tomater og persille.
Rød spidskål med fennikel og appelsiner.
Brød
Økologisk rugbrød.
(hvede (glutenholdigt korn))
Tyrkisk pide med nigella og sesam.
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Ras al hanout - stegt kyllingebrystfilet med courgetter, løg og cherrytomater i cremet tomatsauce (1 stk. pr. person).
(laktose)
Vegetarisk: Shakshouka - bagte økologiske æg på krydret tomatsauce (1 stk. pr. person) (3). Vegansk: Quinoafyldte peberfrugter på krydret tomatsauce (1 stk. pr. person).
(æg)
Tilbehør: bulgursalat med porrer, citron, persille og mynte.
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Rød spidskål med fennikel og appelsiner.
Varm ret med tilbehør
Pad Krapow - stir fry af gris med løg, gulerødder, grønne bønner og thai basilikum. Halal: Pad Krapow - stir fry af kalkun med løg, gulerødder, grønne bønner og thai basilikum.
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk/Vegansk: Pad Krapow - stir fry af sojakød med løg, gulerødder, grønne bønner og thai basilikum.
Tilbehør: jasminris med ristede sesamfrø.
Delikatesser
Rejesalat med asparges, æg og krydderurter.
(hvede (glutenholdigt korn), krebsdyr, æg, laktose)
Kartofler med purløgsmayonnaise og syltede græskar.
(æg)
Dagens salater
Stegt romanesco med edamamebønner, peberfrugter, cherrytomater, forårsløg og sød chilidressing. Toppet med ristede cashewnødder.
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Gulerodssalat med ananas, æbler, chili, ingefær, forårsløg og ristet kokos.
Brød
Økologisk rugbrød.
(hvede (glutenholdigt korn))
Græskarkernebrød.
(hvede (glutenholdigt korn))
Torsdagssødt
Vaniljekoldskål med jordbær, tonkabønner samt crumble af kammerjunker og mandler
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Varm ret med tilbehør
Pad Krapow - stir fry af gris med løg, gulerødder, grønne bønner og thai basilikum. Halal: Pad Krapow - stir fry af kalkun med løg, gulerødder, grønne bønner og thai basilikum.
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk/Vegansk: Pad Krapow - stir fry af sojakød med løg, gulerødder, grønne bønner og thai basilikum.
Tilbehør: jasminris med ristede sesamfrø.
Dagens salater
Gulerodssalat med ananas, æbler, chili, ingefær, forårsløg og ristet kokos.
Torsdagssødt
Vaniljekoldskål med jordbær, tonkabønner samt crumble af kammerjunker og mandler
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Hamburger med karamelliserede løg og økologiske burgerboller med sesam (1,3,7) (1 stk. pr. person). Hertil Det Velkendtes burgerdressing og syltede agurker (7, 3).
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Vegetarisk: Portobello burger med karamelliserede løg, halloumi og økologiske burgerboller med sesam (1 stk. pr. person) (1, 7, 3). Hertil Det Velkendtes burgerdressing og syltede agurker (7, 3). Vegansk: Samme ret uden æg og mejeriprodukter (1).
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Tilbehør: stegte kartoffelbåde.
Delikatesser
Kyllingeterrine med langtidsbagte cherrytomater og citroncreme.
(æg, laktose)
Spansk tortilla med chorizo, kartofler, spinat, løg og peberfrugter.
(æg, laktose)
Dagens salater
Hvide bønner, kidney bønner, mung bønner og rødløg vendt med rødvinseddikevinaigrette.
Hjertesalat og tomater.
Brød
Økologisk rugbrød.
(hvede (glutenholdigt korn))
Burgerboller med sesam.
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Varm ret med tilbehør
Alm./Halal: Hamburger med karamelliserede løg og økologiske burgerboller med sesam (1,3,7) (1 stk. pr. person). Hertil Det Velkendtes burgerdressing og syltede agurker (7, 3).
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Vegetarisk: Portobello burger med karamelliserede løg, halloumi og økologiske burgerboller med sesam (1 stk. pr. person) (1, 7, 3). Hertil Det Velkendtes burgerdressing og syltede agurker (7, 3). Vegansk: Samme ret uden æg og mejeriprodukter (1).
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Tilbehør: stegte kartoffelbåde.
Dagens salater
Hjertesalat og tomater.
Varm ret med tilbehør
Alm.: boller i karry af gris - 3 stk. pr. person. Halal: boller i karry af kylling - 3 stk. pr. person
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Kikærter i karry med gulerødder, løg og æbler
Tilbehør: langkornet ris
Delikatesser
Æg med rejer, dildcreme og citron
(æg, laktose)
Oksesalami med remoulade og ristede løg
(hvede (glutenholdigt korn), æg)
Dagens salater
Meyers ærter, voksbønner samt peberfrugter vendt med estragon og citron
Råkost af gulerødder med rosiner og appelsinjuice
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Menuen er ikke tilgængelig.
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Menuen er ikke tilgængelig.
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Menuen er ikke tilgængelig.
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Menuen er ikke tilgængelig.
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Menuen er ikke tilgængelig.
FÅ ET UFORPLIGTENDE TILBUD PÅ MEYERS FROKOSTORDNING
-
Leveret frokost fra 10 kuverter
-
Vælg mellem vores tre forskellige frokostkøkkener
-
Altid 14 dages prøvetid
-
Vi leverer frokost i Østjylland og Storkøbenhavn
Vores andre frokostkøkkener
Frokostbuffet fra Meyers
FROKOSTBUFFET FRA MEYERS I KØBENHAVN OG OMEGN
Meyers frokostbuffet ‘Det velkendte’ er en sund, økologisk og velsmagende frokostordning til virksomheder i København og omegn. Er din virksomhed derfor på udkig efter en sund og lækker frokostordning? Så er Meyers frokostordning 'Det velkendte’ en oplagt mulighed for jer. Vi tilbyder firmafrokost der passer til jeres behov og præferencer, og vi lægger stor vægt på at tilbyde sund, økologisk og velsmagende frokost.
Vores firmafrokost i København er ideel til virksomheder, der ønsker at tilbyde deres medarbejdere en nem og lækker frokost. Vi har et bredt udvalg af retter, herunder vegetariske og økologiske muligheder. Vi sørger for, at alt er frisklavet og lige til at spise, så du kan få en nem frokost til arbejdet.
Vi tilbyder en fleksibel og pålidelig service, der giver dig mulighed for at fokusere på din virksomhed. Vores kokke bruger kun de bedste ingredienser og sørger for, at din frokost er sund, økologisk og velsmagende.
VELSMAGENDE FAVORITTER
Vores frokostbuffet ‘Det velkendte’ hylder de gode favoritter, som er elsket af de fleste. I Meyers udgave af de klassiske retter følger vi årstiderne og laver ud fra sæsonens råvarer retter med fokus på velsmag og sundhed.
Det velkendte vil byde på klassikere fra de nordiske breddegrader og livretter fra det store verdenskøkken. Det er hverdagsretter som vi kender, men som også får et tvist af hele verden. Vi vil hele tiden forsøge at variere jeres frokost, så I ikke oplever for meget gentagelse. På menuen er der altid en varm ret, som også vil blive serveret i en vegetarisk udgave. De varme retter ledsages af spændende tilbehør af mættende salater, tilberedte grøntsager, grønne urter, lækre delikatesser, saftig dyppelse og selvfølgelig en gavmild mængde af det velkendte og helt friskbagte brød fra Meyers - både rugbrød og surdejsbrød. Der vil desuden blive serveret et udvalg af godt pålæg og skønne delikatesser. Med andre ord vil der blive serveret mad til enhver smag.
Man kan vælge at få ‘Det velkendte’ leveret alle ugens dage, men det er også muligt at kombinere den med ‘Almanak’ eller ‘Den grønne’.
SOCIAL ANSVARLIGHED I FOKUS
Vores kokke gør en dyd ud af at lave mad med respekt for mennesker, dyr og natur. Derfor har vores frokostordning til firmaer en profil, hvor økologiske råvarer, kystnært fiskeri og dyrevelfærd er i centrum. Al maden laves fra bunden og tilberedes med spændende og velsmagende krydderier, der vækker nysgerrigheden og sanserne samt sikrer nye og gode smagsoplevelser hver dag. Variation er også et vigtigt fundament for vores frokostordning, og den sikrer vi ved at lade årstidens råvarer være inspirationskilde for udviklingen af vores menuer. Dette fokus, tror vi på, er en del af en sund frokost.
MEYERS FROKOSTPORTAL – BLIV EN DEL AF VORES DIGITALE FROKOSTUNIVERS
Meyers frokostportal er et nyt digitalt frokostunivers, hvor vi gør det nemmere at være frokostkunde hos os. I frokostuniverset kan vores frokostkunder nemt selv justere i deres frokostbestillinger, bestille forplejning til møder, morgenmad, frugt m.m. samt skifte mellem vores frokostkoncepter. På vores online frokostunivers vil der ligeledes komme tilbud på specialprodukter, invitationer til særlige events og opskrifter på frokostmenuen, som, vi håber, vil inspirere andre til at udforske smagene i køkkenet.
Universet er skabt for at gøre frokostordningen nemmere og mere fleksibel for virksomhederne. Vi har erfaret, at det kan være nødvendigt at kunne justere i bestilling til forskellige dage og tidspunkter. Det er jo ikke sikkert, at I skal have frokost til en 37 timers arbejdsuge hver uge. Der kan også være tidspunkter, hvor man er færre på kontoret, eller hvis virksomheden har gæster i huset. Du har muligvis et team, som skiftes til at arbejde på kontoret. Så vil vores digitale frokostunivers være et effektivt værktøj til at justere antallet på kuverter, tilkøb af morgenmad, mælk m.m.