Det Velkendte
Sæt jer til bords om de bedste livretter fra klodens store køkkener og glæd jer til en frokost, der har madglæde og tradition som fundament og duftene fra de fjernere himmelstrøg som udsyn. I Det velkendtes køkken præsenterer vi de favoritter, som de er kendt og elsket af os alle sammen. Alting er hjemmelavet fra top til bund, uanset om vi serverer en fransk quiche lorraine med bacon og kartoffel eller sætter en simrende butter chicken med lune naanbrød og duftende basmatiris på menuen.
Få et tilbudDet velkendte
En hyldest til de allerbedste livretter kloden rundt
Med sæsonerne som ledestjerne er Det velkendte vores bud på en frokostoplevelse, der har rod i det klassiske verdenskøkken. Maden er som du kender den, og tilbehøret klassisk og hjemmelavet. Med Det Velkendte får I en alsidig frokostoplevelse, hvor madglæden begejstrer dag efter dag.
København og omegn
Fra 64,00 kr. pr. kuvert.
Min. 10 kuverter/dag (min. 4 dage om ugen)
INKLUDERET I FROKOSTEN
Buffet
Varm ret med tilbehør
Hver dag får I serveret en varm ret med spændende tilbehør, der passer til. Retten serveres også i en vegetarisk udgave
Fyldige salater
Den varme ret komplimenteres af spændende og fyldige salater
Pålæg og delikatesser
Hver dag er der et udvalg af godt pålæg og lækre delikatesser
Brød og søde sager
Hver dag får I to salgs nybagt økologisk brød fra vores eget bageri, og om torsdagen ugens søde ting



Ugens menu 16 + 17
-
mandag 14 apr, 2025
-
tirsdag 15 apr, 2025
-
onsdag 16 apr, 2025
-
torsdag 17 apr, 2025
-
fredag 18 apr, 2025
-
mandag 21 apr, 2025
-
tirsdag 22 apr, 2025
-
onsdag 23 apr, 2025
-
torsdag 24 apr, 2025
-
fredag 25 apr, 2025
Varm ret med tilbehør
Hamburgerryg af gris med stuvet spinat. Hertil asier - 1 stk. pr. person (7) Halal: Stegte kalkuncuvetter med stuvet spinat. Hertil asier - 1 stk. pr. person (7)
(laktose)
Vegetar: Cremet gnocci med spinat, porrer og soltørrede tomater. Toppet med Grana Padano (1,3,7) Vegansk: Sammen ret uden mejeriprodukter (1)
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Kogte kartofler - kun til hamburgerryg og kalkun
Delikatesser
Kalkunchorizo med pesto og bagte fennikel
(æg, laktose)
Kyllingeterrine med porrer og madagascarpeber. Hertil rødløgsrelish og ristede valnødder
(nødder)
Dagens salater
Haricots verts og voksbønner med syltede skalotteløg og knuste mandler
(nødder)
Perlebyg med grønkål, æbler, rødløg, persille og salatost
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Råkost af gulerødder med rosiner og appelsinjuice
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk gulerodsbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Hamburgerryg af gris med stuvet spinat. Hertil asier - 1 stk. pr. person (7) Halal: Stegte kalkuncuvetter med stuvet spinat. Hertil asier - 1 stk. pr. person (7)
(laktose)
Vegetar: Cremet gnocci med spinat, porrer og soltørrede tomater. Toppet med Grana Padano (1,3,7) Vegansk: Sammen ret uden mejeriprodukter (1)
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Kogte kartofler - kun til hamburgerryg og kalkun
Dagens salater
Råkost af gulerødder med rosiner og appelsinjuice
Varm ret med tilbehør
Alm./halal: Panang karry med kylling, peberfrugter, gulerødder, bambus, peanutbutter og kokosmælk. Hertil koriander
(nødder)
Vegetarisk/vegansk: Panang karry med røget tofu, peberfrugter, gulerødder, bambus, peanutbutter og kokosmælk. Hertil koriander
(nødder)
Jasminris med kafirlime
Delikatesser
Grov skinkesalat med rødløg, sennep og purløg
(æg, laktose)
Kogte æg med karrycreme og cherrytomater
(æg, laktose)
Dagens salater
Dampet broccoli med ananas, agurker og forårsløg vendt med ingefær, thai basilikum og sesam
(hvede (glutenholdigt korn))
Nudelsalat med rød spidskål, gulerødder, edamamebønner og mynte vendt med ristede sorte sesamfrø og sød chili dressing
(hvede (glutenholdigt korn))
Pak choy med bønnespirer, peberfrugter og ristede peanuts
(nødder)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk fransk landsbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Alm./halal: Panang karry med kylling, peberfrugter, gulerødder, bambus, peanutbutter og kokosmælk. Hertil koriander
(nødder)
Vegetarisk/vegansk: Panang karry med røget tofu, peberfrugter, gulerødder, bambus, peanutbutter og kokosmælk. Hertil koriander
(nødder)
Jasminris med kafirlime
Dagens salater
Pak choy med bønnespirer, peberfrugter og ristede peanuts
(nødder)
Varm ret med tilbehør
Lun leverpostej af gris med stegte champignoner bacon og syltede rødbeder (1,7) og lune frikadeller af gris med syltede agurker - 1 stk pr. person. Halal: Postej af kalv (1) og frikadeller af kylling (1,7)
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk/vegansk: Frikadeller af bønner og morkler med sytede agurker og svampe- og nøddepaté med syltede rødbeder
(nødder)
Delikatesser
Blomkål med rød mangold, frisee, kørvel, estragon, mandler og granatæbler. Hertil koldpresset rapsolie vinaigrette
(nødder)
Kartofler med ærter, grønne asparges, rødløg, spinat. Toppet med rygeost dressing
(laktose)
Dagens salater
Marinerede sild med rødløg og kapers
Hønsesalat med asparges, svampe og bacon
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Roastbeef med remoulade, ristede løg og revet peberrod
(hvede (glutenholdigt korn), æg)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk sigtebrød
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Varm ret med tilbehør
Lun leverpostej af gris med stegte champignoner bacon og syltede rødbeder (1,7) og lune frikadeller af gris med syltede agurker - 1 stk pr. person. Halal: Postej af kalv (1) og frikadeller af kylling (1,7)
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Vegetarisk/vegansk: Frikadeller af bønner og morkler med sytede agurker og svampe- og nøddepaté med syltede rødbeder
(nødder)
Dagens salater
Blomkål med rød mangold, frisee, kørvel, estragon, mandler og granatæbler. Hertil koldpresset rapsolie vinaigrette
(nødder)
Brød
Økologisk rugbrød
Menuen er ikke tilgængelig.
Brød
Økologisk rugbrød
Menuen er ikke tilgængelig.
Brød
Økologisk rugbrød
Menuen er ikke tilgængelig.
Varm ret med tilbehør
Alm./halal: Sweet og sour kylling med ananas, peberfrugter og rødløg. Hertil forårsløg og peanuts
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Vegetarisk/vegansk: Sweet og sour tofu med ananas, peberfrugter og rødløg. Hertil forårsløg og peanuts
(nødder)
Jasmin ris
Delikatesser
Salami af gris med pesto og syltet rødløg
(æg, laktose)
Frikadeller af kalve med ajvar
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose)
Dagens salater
Rød spidskål slaw med revet gulerødder, rødløg, forårsløg, appelsin og lime
Edamame bønner med salt og sort sesamfrø. Hertil gomadressing
(hvede (glutenholdigt korn))
Grønt salat med sprøde spirer
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk soltørret tomatbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Alm./halal: Sweet og sour kylling med ananas, peberfrugter og rødløg. Hertil forårsløg og peanuts
(hvede (glutenholdigt korn), nødder)
Vegetarisk/vegansk: Sweet og sour tofu med ananas, peberfrugter og rødløg. Hertil forårsløg og peanuts
(nødder)
Jasmin ris
Dagens salater
Grønt salat med sprøde spirer
Varm ret med tilbehør
Souvlaki af gris med grillede rødløg, peberfrugter og kartofler. Hertil hvidløgsdressing (3,7) Halal: Souvlaki af kylling med grillede rødløg, peberfrugter og kartofler. Hertil hvidløgsdressing (3,7)
(æg, laktose)
Vegetarisk/vegansk: Souvlaki af pulled soja med grillede rødløg, peberfrugter og kartofler
Fladbrød - 1 stk. pr. person
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Laksesalat med kapers, rødløg, æble og dild
(æg, laktose)
Kartofler med radiser og rygeost creme
(æg, laktose)
Dagens salater
Stegte gulerødder med rucola og ristede græskarkerner
Kikærter med voksbønner, frisée, gule peberfrugter, citron og persille
Græsk salat med tomater, agurker, rødløg, oregano, kalamata oliven og salatost
(laktose)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk let maltet brød
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Souvlaki af gris med grillede rødløg, peberfrugter og kartofler. Hertil hvidløgsdressing (3,7) Halal: Souvlaki af kylling med grillede rødløg, peberfrugter og kartofler. Hertil hvidløgsdressing (3,7)
(æg, laktose)
Vegetarisk/vegansk: Souvlaki af pulled soja med grillede rødløg, peberfrugter og kartofler
Fladbrød - 1 stk. pr. person
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Græsk salat med tomater, agurker, rødløg, oregano, kalamata oliven og salatost
(laktose)
Varm ret med tilbehør
Alm./halal: Kylling danoise med stegte kyllingelår og skysauce. Hertil agurkesalat og rabarberkompot - 1 stk. pr. person
(laktose)
Vegetarisk: Blomkål på hvidebønner vendt i soltørrede tomater og grillede peberfrugt pesto. Hertil agurkesalat of rabarberkompot (3,7) Vegansk: Med vegansk pesto
(æg, laktose)
Kogte kartofler
Delikatesser
Roastbeef af okse med bearnaisecreme og cornichoner
(æg, laktose)
Ålerøget skinke med waldorfsalat og valnødder
(æg, laktose, nødder)
Dagens salater
Stegt knoldselleri vendt i grov senneps vinaigrette med grønkål, æbler, rødløg, persille og abrikoser. Toppet med ristet hasselnødder
(nødder)
Perlebyg med grønne bønner, salatløg og bagte tomater
(hvede (glutenholdigt korn))
Grøn salat med agurker og syltede radiser
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk ølbrød uden kerner
(hvede (glutenholdigt korn))
Torsdagssødt
Pistaciekage med chokolade
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Varm ret med tilbehør
Alm./halal: Kylling danoise med stegte kyllingelår og skysauce. Hertil agurkesalat og rabarberkompot - 1 stk. pr. person
(laktose)
Vegetarisk: Blomkål på hvidebønner vendt i soltørrede tomater og grillede peberfrugt pesto. Hertil agurkesalat of rabarberkompot (3,7) Vegansk: Med vegansk pesto
(æg, laktose)
Kogte kartofler
Dagens salater
Grøn salat med agurker og syltede radiser
Torsdagssødt
Pistaciekage med chokolade
(hvede (glutenholdigt korn), æg, laktose, nødder)
Varm ret med tilbehør
Flæskestegssandwich af gris. Hertil sennepscreme, syltede rødkål og syltede agurker - 1 stk. pr. person (3,7) Halal: Kalkunstegssandwich af kalkunlår. Hertil sennepscreme, syltede rødkål og syltede agurker - 1 stk. pr. person (3,7)
(æg, laktose)
Vegetarisk: Røget knoldselleribøf. Hertil grov sennepscreme, syltede rødkål og syltede agurker - 1 stk. pr. person (3,7) Vegansk: Samme ret uden æg og laktose
(æg, laktose)
Burger boller - 1 stk. pr. person
(hvede (glutenholdigt korn))
Delikatesser
Æggesalat med karry
(æg, laktose)
Kogt spidsbryst af ungdyr med peberrodcreme og tyttebær
(laktose)
Dagens salater
Stegte jordskokker med spidskål, radiser og krydderurter
Pastasalat vendt i cremet rød pesto med ærter, asparges, babyspinat og forårsløg
(hvede (glutenholdigt korn), laktose)
Hjertesalat med pærer og ristet mandelflager. Hertil mormor dressing med ramsløgsolie
(laktose, nødder)
Brød
Økologisk rugbrød
(hvede (glutenholdigt korn))
Økologisk tyrkisk pide med hvidløg, nigella og sesam
(hvede (glutenholdigt korn))
Varm ret med tilbehør
Flæskestegssandwich af gris. Hertil sennepscreme, syltede rødkål og syltede agurker - 1 stk. pr. person (3,7) Halal: Kalkunstegssandwich af kalkunlår. Hertil sennepscreme, syltede rødkål og syltede agurker - 1 stk. pr. person (3,7)
(æg, laktose)
Vegetarisk: Røget knoldselleribøf. Hertil grov sennepscreme, syltede rødkål og syltede agurker - 1 stk. pr. person (3,7) Vegansk: Samme ret uden æg og laktose
(æg, laktose)
Burger boller - 1 stk. pr. person
(hvede (glutenholdigt korn))
Dagens salater
Hjertesalat med pærer og ristet mandelflager. Hertil mormor dressing med ramsløgsolie
(laktose, nødder)
FÅ ET UFORPLIGTENDE TILBUD PÅ MEYERS FROKOSTORDNING
-
Leveret frokost fra 10 kuverter
-
Vælg mellem vores tre forskellige frokostkøkkener
-
Altid 14 dages prøvetid
-
Vi leverer frokost i Østjylland og Storkøbenhavn
Vores andre frokostkøkkener
Frokostbuffet fra Meyers
FROKOSTBUFFET FRA MEYERS I KØBENHAVN OG OMEGN
Meyers frokostbuffet ‘Det velkendte’ er en sund, økologisk og velsmagende frokostordning til virksomheder i København og omegn. Er din virksomhed derfor på udkig efter en sund og lækker frokostordning? Så er Meyers frokostordning 'Det velkendte’ en oplagt mulighed for jer. Vi tilbyder firmafrokost der passer til jeres behov og præferencer, og vi lægger stor vægt på at tilbyde sund, økologisk og velsmagende frokost.
Vores firmafrokost i København er ideel til virksomheder, der ønsker at tilbyde deres medarbejdere en nem og lækker frokost. Vi har et bredt udvalg af retter, herunder vegetariske og økologiske muligheder. Vi sørger for, at alt er frisklavet og lige til at spise, så du kan få en nem frokost til arbejdet.
Vi tilbyder en fleksibel og pålidelig service, der giver dig mulighed for at fokusere på din virksomhed. Vores kokke bruger kun de bedste ingredienser og sørger for, at din frokost er sund, økologisk og velsmagende.
VELSMAGENDE FAVORITTER
Vores frokostbuffet ‘Det velkendte’ hylder de gode favoritter, som er elsket af de fleste. I Meyers udgave af de klassiske retter følger vi årstiderne og laver ud fra sæsonens råvarer retter med fokus på velsmag og sundhed.
Det velkendte vil byde på klassikere fra de nordiske breddegrader og livretter fra det store verdenskøkken. Det er hverdagsretter som vi kender, men som også får et tvist af hele verden. Vi vil hele tiden forsøge at variere jeres frokost, så I ikke oplever for meget gentagelse. På menuen er der altid en varm ret, som også vil blive serveret i en vegetarisk udgave. De varme retter ledsages af spændende tilbehør af mættende salater, tilberedte grøntsager, grønne urter, lækre delikatesser, saftig dyppelse og selvfølgelig en gavmild mængde af det velkendte og helt friskbagte brød fra Meyers - både rugbrød og surdejsbrød. Der vil desuden blive serveret et udvalg af godt pålæg og skønne delikatesser. Med andre ord vil der blive serveret mad til enhver smag.
Man kan vælge at få ‘Det velkendte’ leveret alle ugens dage, men det er også muligt at kombinere den med ‘Almanak’ eller ‘Den grønne’.
SOCIAL ANSVARLIGHED I FOKUS
Vores kokke gør en dyd ud af at lave mad med respekt for mennesker, dyr og natur. Derfor har vores frokostordning til firmaer en profil, hvor økologiske råvarer, kystnært fiskeri og dyrevelfærd er i centrum. Al maden laves fra bunden og tilberedes med spændende og velsmagende krydderier, der vækker nysgerrigheden og sanserne samt sikrer nye og gode smagsoplevelser hver dag. Variation er også et vigtigt fundament for vores frokostordning, og den sikrer vi ved at lade årstidens råvarer være inspirationskilde for udviklingen af vores menuer. Dette fokus, tror vi på, er en del af en sund frokost.
MEYERS FROKOSTPORTAL – BLIV EN DEL AF VORES DIGITALE FROKOSTUNIVERS
Meyers frokostportal er et nyt digitalt frokostunivers, hvor vi gør det nemmere at være frokostkunde hos os. I frokostuniverset kan vores frokostkunder nemt selv justere i deres frokostbestillinger, bestille forplejning til møder, morgenmad, frugt m.m. samt skifte mellem vores frokostkoncepter. På vores online frokostunivers vil der ligeledes komme tilbud på specialprodukter, invitationer til særlige events og opskrifter på frokostmenuen, som, vi håber, vil inspirere andre til at udforske smagene i køkkenet.
Universet er skabt for at gøre frokostordningen nemmere og mere fleksibel for virksomhederne. Vi har erfaret, at det kan være nødvendigt at kunne justere i bestilling til forskellige dage og tidspunkter. Det er jo ikke sikkert, at I skal have frokost til en 37 timers arbejdsuge hver uge. Der kan også være tidspunkter, hvor man er færre på kontoret, eller hvis virksomheden har gæster i huset. Du har muligvis et team, som skiftes til at arbejde på kontoret. Så vil vores digitale frokostunivers være et effektivt værktøj til at justere antallet på kuverter, tilkøb af morgenmad, mælk m.m.