Firmajulefrokosttil Logbuy-medlemmer

Vil I holde festen dér, hvor I allerede føler jer hjemme, tager vi os af maden. Vi sammensætter en julefrokostmenu med afsæt i sæsonens råvarer og en kombination af genkendelige juleretter og nye påfund. I sætter scenen, og vi sørger for, at maden spiller.

Send jeres forespørgsel via formularen på siden, og skriv Logbuy i beskeden. Så ved vi, at henvendelsen kommer fra Logbuy, når vores cateringteam vender tilbage med et tilbud.

Det får I

• En klassisk eller grøn julemenu, lavet fra bunden i Meyers' køkken
• Julemaden anrettet på fade og leveret til jeres adresse
• Mulighed for at tilkøbe personale, service og drikkevarer
• Tilvalg som confiteret andelår, smørstegt fiskefilet og tarteletter

Julefrokost på én af vores restauranter

Vil I holde firmajulefrokosten i stemningsfulde rammer, inviterer vi indenfor på nogle af vores særlige restauranter med plads til både middag og fest. Fasangården i Frederiksberg Have byder på historisk charme, mens POST Spisehus danner rammen om en mere uformel julefrokost med god stemning, mad og drikke i centrum.

Alle priser er per person ekskl. moms: 295 kr. når I selv varmer maden, og 320 kr. når menuen leveres varm og klar til at stille på buffet. Sig endelig til, hvis I har allergier eller særlige diæthensyn.

Meyers klassiske julefrokost

• Marinerede sild med rødløg, saltede stikkelsbær og frisk dild
• Kyllingesalat vendt med bladselleri og sprøde æbler fra Lilleø
• Økologiske æg med rejer, citron, mayonnaise og karse
• Salat af sprød vinterkål med hengemte danske blommer, ristede valnødder og æblevinaigrette
• Flæskesteg med laurbær og enebær
• Saftige frikadeller af dansk kalvekød
• Hjemmelavet rødkål rørt med vores egen solbæreddike og smagt til med kanel og appelsin
• Ristede kartofler med smør og timian, andesauce og økologisk surdejsbrød og maltrugbrød
• Risalamande med ristede mandler og vanilje, serveret med vores egen kirsebærsauce smagt til med appelsin, kardemomme og kanel

Meyers grønne julefrokost

• Grillet knoldselleri med hasselnøddecreme, rødløg, saltede stikkelsbær og frisk dild
• Æggesalat vendt med bladselleri, kapers og sprøde æbler fra Lilleø
• Rødbedetartar med rygeost og rugbrød, serveret med karse
• Salat af sprød vinterkål med hengemte danske blommer, ristede valnødder og æblevinaigrette
• Tærte med græskar, rodfrugter, rosmarin og krydderier
• Saftige quinoadeller med estragon
• Hjemmelavet rødkål, ristede kartofler med smør og timian, svampesauce og økologisk surdejsbrød og maltrugbrød
• Risalamande med ristede mandler og vanilje, serveret med vores egen kirsebærsauce smagt til med appelsin, kardemomme og kanel

Tilvalg til begge menuer

Tilvalg koster 65 kr. per person ekskl. moms og kan lægges til begge julefrokostmenuer.

• Confiteret andelår med brændte figner i karamel med timian
• Smørstegt fiskefilet med Meyers remoulade og citron
• Tarteletter med høns i asparges