FACILITETER OG SETUP
Vores løsning
Family style-middag til 2.500 – en aften, der fejrede fællesskabet
catering
Da Ballerup Kommune samlede 2.500 medarbejdere til et brag af en fest, var det med Meyers ved roret i køkkenet og på gulvet. Vi leverede en helstøbt middagsoplevelse, hvor maden blev serveret family style – på fade til deling ved langborde, så fællesskabet kunne folde sig ud både i ord og smag. Vores kokke og tjenere sørgede for, at alt spillede fra første servering til sidste tallerken var ryddet. Et sansemættet arrangement, hvor vi kombinerede gastronomi, værtsskab og logistik i stor skala – uden at gå på kompromis med nærvær og kvalitet.
Forestil dig 2.500 kolleger samlet om langborde, hvor maden kommer ind på fade, duften breder sig, og samtalen flyder på tværs af fag og forvaltninger.
Til Ballerup Kommunes store medarbejderfest stod Meyers for et fælles måltid, der blev en oplevelse i sig selv. Vi dækkede op, kokkererede og serverede family style-menu til hele flokken – med vores kokke og tjenere som værter for en aften fyldt med smag, glæde og kollegialt nærvær.
Når maden bliver en del af festen som et samlingspunkt sker der noget særligt. Præcis dét var vores ambition. Og det lykkedes.
RESULTATET
Et kæmpe fællesskabsmåltid, der satte tonen for en uforglemmelig medarbejderfest. Med god mad, godt selskab og et professionelt værtskab blev aftenen en fejring af de mange mennesker, der hver dag får kommunen til at fungere – serveret med overskud og omtanke hele vejen rundt.
Totaloplevelse til 2.500 gæster
Vi stod for alt fra menuudvikling og produktion til afvikling med kokke, tjenere, borddækning og komplet service.
Family style-servering
Maden blev anrettet på fade og skåle til deling – en serveringsform, der inviterer til samtale, nærvær og fællesskab.
Erfaring i stor skala
Arrangementet blev løftet med præcision og ro, baseret på erfaring fra store events og skræddersyet planlægning.
