Langbordsmiddag med Augusta Meyer og Thea Vo

Augusta Meyer og Thea Vo mødte hinanden på en sanketur, hvor de hurtigt faldt i snak delte deres glæde for madlavning. Siden har de delt mange måltider og udvekslet fermenterede ting og alle mulige andre gode sagder de hver for sig har lavet i deres køkkener. Udover mad, deler de to kvinder kærligheden til sommer, fællesskab, musik og dans, og fik lyst til at kombinere det hele en aften under Skovturen. Det starter med 4 retters fællesmiddag og slutter med hjemmelavet kombucha og vermouth og et DJ set hvor gode venner træder til og hvor det er tilladt at danse.

MENU

Bønne suppe med blå muslinger og fennikel

Makrel ceviche med hybenrose og rabarber

Grillet årstids grønt med labneh, og gözleme med urter, brændenælder, skvalderkål og ost

Kefir koldskål med hjemmelavede kammerjunker og jordbær og hyldeblomster.

Vi håber i vil komme sommerglade og hygge med os!

Aftenen vil starte klokken 17:30, og stoppe 21:00.

DKK 450 for menu incl den første drink.