Grøn energigrød og mikrobiomet

En stor portion grøntsager, en blender og et tryk. Det kan være vise sig at være en af de bedste investeringer du kan gøre for dit helbred. Mette Mølbak har sammen med professor Oluf Borbye Pedersen skrevet bestselleren 'Professorens grønne energigrød' og hun vil derfor demonstrere hvordan du let kan komme i gang med en ny grøn vane. Samtidig vil hun gøre dig klogere på, hvorfor den grønne energigrød er så god for dig. Det handler nemlig om at styrke vores økosystem af gode tarmbakterier, der er afgørende for vores helbred. Prisen inkluderer en smagsprøve på den grønne energigrød.

Mette Mølbak er madredaktør på Politiken og forfatter til flere bøger om mad og sundhed.

Bestsellerbogen ’Professorens grønne energigrød’ kan tilkøbes og signeres til arrangementet så længe lager haves.