Valgfrihed i din frokost

Altid noget at vælge imellem

Din vej rundt i Madhallen

Mad med historie

Det første du møder i Madhallen er Testkøkkenet. Her vil du hver dag finde en ret, som fortæller en historie om sæsonen lige nu eller om madtraditioner fra verdens store køkkener. Sommetider vil vi invitere leverandører og avlere ind i køkkenet for at dele ud af deres spændende smagsprojekter, nye råvarer eller delikatesser.

Videre ind i Madhallen vil du møde to forskellige køkkener, der serverer de varme retter: Det Velkendte vil servere klassiske retter med genkendelige smage og råvarer. Det mangfoldige byder på nyfortolkninger inspireret af verdenskøkkenerne, hvor det grønne fylder mere.

Blandede salater og kolde anretninger

Sammensæt din egen tallerken

Godt brød, grønt og pålæg

På Det kolde bord kan du forsyne dig med en buffet af blandede salater, kolde anretninger, udskåret grønt, dressinger og knas.

På vej ud af Madhallen kan du tage sidste stop ved brødstationen, hvor du kan forsyne dig med flere slags rug- og hvedebrød, inden du tager plads i Torvehallen, hvor du kan nyde frokosten med dine kolleger.

Velbekomme.