Fasangården er et moderne traktørsted midt i Frederiksberg Have. Menuen på Fasangården er i konstant forandring og følger årstidernes rytme – altid med fokus på de råvarer der er i sæson. Til frokost serverer vi smørrebrød lavet med omtanke og lune favoritter som æggekage og fiskefrikadeller.
Fasangården er et moderne traktørsted midt i Frederiksberg Have. Huset blev opført til opdræt af fasaner til de kongelige jagter under Christian d. 5. i 1682 og drives i dag som restaurant af Meyers.
Menuen på Fasangården er i konstant forandring og følger årstidernes rytme – altid med fokus på de råvarer der er i sæson. Til frokost serverer vi smørrebrød lavet med omtanke og lune favoritter som æggekage og fiskefrikadeller.
Bag restauranten ligger vores egen lille køkkenhave, hvor vi høster urter, holder bier og løbende udvikler nye afgrøder. Sidste år plantede vi både asparges og rabarber, som vi glæder os til at bringe endnu mere i spil på menuen fremover.
Fasangården holder til i en historisk ejendom fra 1700-tallet midt i Frederiksberg Have – et hus med stuklofter, paneler, farvestrålende tapeter og en række unikke stuer, der hver især har deres egen karakter.
Onsdag-søndagKl. 11:30-16:00 (Køkkenet lukker kl. 15)
Skal vælges af hele bordet
395 kr.
Sprødstegt Fladfisk
Serveret med kål remoulade, citron og urter
Laks
Gravad laks serveret med peberrodscreme, sprød rævesauce og kålrabi
Hønsesalat
På røget unghane, serveret med estragon, jordskok og hasselnød
Kartoffel
Serveret med purløgsmayonnaise, syltet agurk, sprød kartoffel og dild
Gårdens Æblekage
Æblemazarin, skum på æble og fløde, makron og sirup på sort te
Venligst oplys personalet i tilfælde af allergier. Der tages forbehold for ændringer i menuen.
Vores vinkort er sammensat med fokus på karakter, håndværk og balance til køkkenets smage. Vi udvælger vine fra producenter, der arbejder med respekt for naturen og druens udtryk - fra klassiske områder til mindre producenter, vi holder særligt af.
Tag plads i de historiske stuer
Hold dit næste arrangement midt i Frederiksberg Have
Vi sammensætter gerne en menu som passer jeres ønsker og økonomi. Både til de små sammenkomster og store fester. Så tag endelig kontakt til os.
Fasangårdens farverige og unikke stuer, med udsigt til Frederiksberg have, er ideelle rammer om mondæne private middage, fællesspisninger og møder.
Brylluper
Ved bryllupper, fødselsdage, sommerfester eller andre større arrangementer er det muligt at leje hele gården. Vi sætter et speciallavet stoftelt op i haven med plads til op til 100 personer, hvor I kan nyde middagen.
Med både Fasangårdens egen have, Frederiksberg Have og de mange stuer har vi mulighed for at lægge hus og rammer til både vielser, reception, middage og dans.
De smukke rammer
Fasangårdens farverige og unikke stuer, med udsigt til Frederiksberg have, er ideelle rammer om mondæne private middage, fællesspisninger og møder.
Havesalen: 30 gæster
Spisestuen med direkte udgang til egen terrasse og havens petanquebane: 24 gæster
Dagligstuen: 12 gæster
Frøkenens værelse: 12 gæster
Oehlenschlägers værelse: 7-9 gæster
Søndre Fasanvej 73, 2000 Frederiksberg
FROKOST Onsdag - Søndag kl. 11.30 – 16.00 (Køkkenet lukker kl. 15) KAFFE & KAGE Onsdag - søndag kl. 14.00 - 16.00 (Såfremt vi har plads) AFTEN Onsdag – Lørdag kl. 17.30 - 23.00
