KARRYSILD
Vores karrysild består af hele sildefileter, som er vendt i en grov karrykrydret blanding bestående af bukkehorn, koriander, gurkemeje, chili, fennikel, salt, kommen og spidskommen. Derefter lagt i eddikelagen, som er smagt til med vores egen økologiske æblecidereddike, og til sidst toppet med æbler og løg, som giver sprødhed og sødme.
Vores karry- og kryddersild bliver efter fangst gammeldags modnede, som er en saltning af silden, hvor der tilføjes sukker. Sildene ligger i tønder, hvor de modnes i minimum 6 måneder. Dette giver silden flere smagsnuancer, den bliver mere fyldig i smagen og sildefileterne får en fast struktur.
Kom påske, pinse, jul eller ethvert andet af årets traditionsrige frokostborde. En ting er sikkert: Der skal karrysild på tallerkenen. Fuldend selv frokostværket med håndskårne løgringe, frisk dild og halve, kogte æg.
44% gammeldags modnede sild (Clupea harengus), sukker, vand, eddike, 5% løg, 4% æbler, salt, 0,5%karry, chili, 0,2% karryekstrakt, krydderiekstrakt, konserveringsmiddel (kaliumsorbat, natriumbenzoat)
Nettoindhold: 400 g
Drænet vægt: 210 g heraf 175 g sild
| Energi | 1150 kJ/ 280 kcal |
| Fedt | 15 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 3,1 g |
| Kulhydrat | 23 g |
| - heraf sukkerarter | 20 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 3,5 g |
I alle Meny-butikker og på Wolt hele året rundt og i Irma i udvalgte perioder.
