Hun slagtede sit første svin som treårig. Arbejdede med latex og special effects i tyverne. Har grillet rensdyrhjerter i en norsk sølvmine, brygget øl i en amerikansk polarstorm og lagt Michelinguiden for sine fødder med en tatar.
Hun er Tyremor, og nu er hun i Skuespilhuset. For en stund.
Det skal være beskidt til kanten. Fordi frokost uden snaps kaldes morgenmad.
TYREMOR X OFELIA
Thilde Gilling Andersen fik sit kælenavn, da hun underviste i Meyers Madhus. Men denne Tyremor har det bare bedre bag gryderne end bag katederet.
Nu tager hun kærligt kvælertag på de danske håndmadstraditioner med tung gangsterrap på anlægget og småkager i snapsen. Vær med, når den danske smørrebrødsfinalist går i flæsket på München, Korea og Lolland, fylder velsmag på tallerkenen og hjemmebrændt til kanten.
Tyremor x Ofelia
Følg med på Instagram @jegertyremor
Tyremor X Ofelia har åbent mandag til fredag kl. 11-16 i perioden 17. februar - 27. marts.
-
På hjerte
I dag udkommer kogebogen 'Meyers Jul'
Meyers Jul er drømmen om alt det, vi skal bage, koge, stege og sætte til livs i juletiden sammen med dem, vi holder af.
-
På hjerte
Mortensaften nærmer sig..
Kom i stemning til mortensaften med opskrifter, der med garanti kan løfte smagsniveauet, få inspiration til steder du kan besøge og få stillet sulten på aftenen, og læs om den sagnomspundne historie om Morten Bisp.
-
På hjerte
Efterårsferie: Svampejagt, opskrifter og projekter
-
På hjerte
1 suppe 3 toppings
Med efterårets kulde og tusmørket udenfor, er supperne nu tilbage på hylderne, og vi er klar med fornyet inspiration til, hvordan du kan løfte suppeserveringen til nye højder ved at tilføre sprøde og mættende toppings i skålen.
-
På hjerte
Kanelbollens dag
I Sverige fejres "Kanelbollens dag" hvert år 4. oktober. I Meyers bagerier og Meyers Deli tager vi også del i løjerne
-
På hjerte
Spis sæsonens råvarer i oktober
Det falmer udenfor vinduerne. Oktober har lagt sig omkring os med hele sin flammende farvepallette og den lidt vemodige stemning af gensyn og afsked på en og samme tid.