Sammen mod madspild
I Danmark smider vi i gennemsnit 105 kilo mad ud om året. Spild der sker i den almindelige husholdning, hjemme i køkkenerne hos os alle sammen. Hvis vi i fællesskab magter at nedbringe det daglige spild af mad og bliver bedre til at bruge resterne op, kan vi gøre en forskel.
Meyers har i årevis skabt måltider, der smager af årstiden; her er det naturligt at interessere sig for, hvordan man får det absolut ypperligste ud af de råvarer, der arbejdes med i køkkenet. På vores breddegrader er der nu engang en lang vinter, hvor kål og rodfrugter er svære at komme udenom, og det stiller krav til opfindsomheden, når velsmag og variation skal forenes.
Den viden forenes med YourLocals grundige arbejde med at bekæmpe madspild i lokalmiljøerne ved at føre forretningers overskud af mad sammen med sultne danskere. Via app’en bliver tusindvis af råvarer og produkter dagligt reddet fra skraldespanden inden lukketid.
Inspirationsvideoer, der kan få dig til at puste liv i køleskabets rester
Samen med YourLocal har vi lavet en række inspirationsvideoer, der puster nyt liv i nogle af hverdagens velkendte rester. Via opskrifter, lærerige tips og tricks håber vi at inspirere flere til at tage hånd om sine overskudsmadvarer og gøre det til et spændende benspænd at reducere husholdningens madspild mest muligt.
Vi håber, at vi i fællesskab kan inspirere flere til at blive nysgerrige på de mange nye måltider, som køleskabets bagerste hylde og resterne fra i går kan blive til.
Vær med i kampen mod madspild - hent YourLocal-app'en
Vil du også være med til at undgå, at mad, bagværk og produkter fra din yndlingsbutik eller restauranter i dit nabolag går til spilde, så kan du downloade YourLocal's app.
