”Der er god smag i de varme retter, og variationen af maden er super"
Tag-selv-buffet
Maden
Dagens varme / lune ret
Den varme ret varierer dagligt, og vi henter inspiration fra både det klassiske danske køkken og fra resten af verden. Samtidig sikrer vi os, at der er sammenhæng i menuerne samt at de tager afsæt i sæsonen råvarer.
Dagens vegetarret (tilvalg)
Vegetarretten er fuld af sæsonens gode grøntsager og mættende proteiner. Denne skal tilvælges som en ekstra mulighed i bestillingen af dagens lune ret.
Tre kolde anretninger
De kolde anretninger ændres dagligt. Typisk vil to af dem være med fisk, skaldyr, kød eller fjerkræ, og den tredje ofte vegetarisk.
Salater
Der vil hver dag være to slags salater; begge fyldige, mættende og spækket med grøntsager, korn, pasta osv. Salatbar kan tilkøbes.
Ost
Et udvalg af oste med hjemmelavet tilbehør serveres to gange om ugen. Osten erstatter denne dag den ene kolde anretning.
Brød
Vores eget friskbagte hvedebrød og rugbrød.
Sunde shots
Saft af friskpresset frugt og grønt serveres hver onsdag.
Kage
Hver torsdag serverer vi hjemmebagt kage fra vores bageri.
